Говяжий стейк на гриле с чесночным маслом

Говяжье филе, нарезанное на стейки поперек волокон, зажаривается на гриле. Готовые стейки смазываются растопленным маслом с чесноком. Мясо будет просто таять во рту. Лучше брать свежую говяжью вырезку или филе из поясничной части и нарезать его на стейки толщиной 3-5 см.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 198 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • 100 г сливочного масла
  • 4 - 6 зубчиков чеснока, измельчённых
  • 2 кг стейков из говяжьего филе
  • соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Как приготовить

  1. Разогрейте гриль на сильном огне.

  2. В маленькой кастрюле на слабом огне растопите сливочное масло с чесноком. Отложите на время.

  3. Посыпьте каждый стейк солью и перцем с обеих сторон.

  4. Обжарьте мясо на гриле по 4 - 5 минут с каждой стороны или до желаемой степени готовности. Когда мясо будет готово, переложите его на теплые тарелки. Обильно смажьте сверху маслом с чесноком и дайте постоять 2-3 минуты перед подачей на стол.

Обсуждение

3.7 / 5
valya80
valya80

Так и хочется приготовить!

cofrallon
cofrallon

Сейчас буду готовить говяжий стейк на гриле с чесночным маслом по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

sareerd
sareerd

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

alesya71
alesya71

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

Малинка Валентина
Малинка Валентина

Обязательно попробуйте хоть разок приготовить стейк из семги на гриле. Очень удобное блюдо во всех отношениях.

dasha
dasha

Adalowata1970 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

anna
anna

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

Инга Погодаева
Инга Погодаева

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт говяжьего стейка на гриле с чесночным маслом разочаровал.
Никому не понравилось(

reduco1971
reduco1971

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

folomeeva_86
folomeeva_86

Выглядит очень аппетитно

yaditroun1985
yaditroun1985

Спасибо огромное за рецепт, adalowata1970!
говяжий стейк на гриле с чесночным маслом просто супер.
Все мои подруги делают теперь говяжий стейк на гриле с чесночным маслом по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

zhenya
zhenya

Adalowata1970, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом говяжьего стейка на гриле с чесночным маслом.
Столько восхищений от гостей!

Штанюк Зина
Штанюк Зина

Девочки, говяжий стейк на гриле с чесночным маслом объедение.
Супер.
adalowata1970 большое спасибо!!!

rusina_70
rusina_70

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю говяжий стейк на гриле с чесночным маслом в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

hicede
hicede

Очень вкусный рецепт говяжьего стейка на гриле с чесночным маслом, буду рада воспользоваться рецептом.

dariya
dariya

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла говяжий стейк на гриле с чесночным маслом. Вот я ему и приготовлю.

Даня Зырина
Даня Зырина

Мммм очень вкусно…
Мерси…

Лиза Крайник
Лиза Крайник

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

eromruti1996
eromruti1996

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!