Сырный суп с белыми грибами

В этот суп можно еще добавить тонкой лапши и отварить ее с грибами до готовности.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 37 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • вода - ½ стак.
  • сыр плавленый - 100 г
  • сыр - 200 г
  • сливки - 100 г
  • перец белый - 1 щепотка
  • масло сливочное - 3 ст.л.
  • соль - 1 щепотка
  • базилик - по вкусу
  • хлеб белый - по вкусу

Как приготовить

  1. Белые грибы обжарить на 1 ст. ложке сливочного масла до золотистой корочки.

  2. Добавить рубленую зелень, влить воду, довести до кипения, посолить и держать на огне еще пять минут, а затем отставить в сторону. 3. Растопить еще 1 ст. ложку сливочного масла на сковороде на медленном огне, выложить в сковороду плавленый сыр, нарезанный крупно другой сыр и, аккуратно помешивая, расплавить до однородного состояния. 4. Добавить сливки и белый перец и осторожно перемешать. 5. Соединить грибной бульон с сырным соусом, тщательно перемешать и довести до кипения. 6. Белый хлеб смазать сливочным маслом и запечь в духовке, чтобы получились гренки (если хотите, можно предварительно нарезать хлеб кубиками).7. Разлить суп по тарелкам, украсить гренками.

Обсуждение

4.1 / 5
Шматкова Маргарита
Шматкова Маргарита

Офигенно вкусно получается сырный суп с белыми грибами и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

marianna
marianna

Я сделаю на Новый год!

nadya83
nadya83

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Арина Тараканова
Арина Тараканова

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

yulyasha93
yulyasha93

Сырный суп с белыми грибами «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

etofiniow
etofiniow

Yarina77, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант сырного супа с белыми грибами.
Мне он нравится больше других.

Линдеман Светлана
Линдеман Светлана

Yarina77, тут ещё сырный суп французский с грибами.

Люда Ткачёва
Люда Ткачёва

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

alulil
alulil

Именно сырный суп с белыми грибами часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

alsu85
alsu85

Yarina77!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Катарина Гордийчук
Катарина Гордийчук

Сырный суп с белыми грибами для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

lada
lada

Приготовила.
Едим.
Но от сырного супа с белыми грибами я ожидала бО'льшего!!!

samsonova_87
samsonova_87

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

Какурина Эля
Какурина Эля

Искала рецепт сырного супа с белыми грибами и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

oraridomm1990
oraridomm1990

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

zoya95
zoya95

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

Амзаракова Арина
Амзаракова Арина

Мой парень просто обожает сырный суп с белыми грибами))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

baida_79
baida_79

Спасибо, yarina77!
Ваш рецепт сырного супа с белыми грибами всё-таки самый лучший из всех!