Хачапури
От: svetlana98
Фото хачапури.
Если через пол часа вы ожидаете гостей, а приготовить что-то изысканное уже совсем нет времени, то быстрые хачапури несомненно придут на помощь и приятно удивят ваших гостей.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 1929 ккал
- Кухня: Грузинская
- Повод: На ужин, На скорую руку
Состав:
- Мука — 4 ст.л.
- Сыр — 300 г
- Сметана — 150 г
- Яйцо — 2 шт.
- Сода — 0,5 ч.л.
- Лимонный сок — 20 г
- Чеснок — 3 Зубчика
- Зелень — 100 г
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
Как приготовить
-
Сыр необходимо натереть на крупной терке.
-
Всыпаем к сыру муку и разбиваем яйцо. Добавляем соль и специи на ваше усмотрение.
-
Соду гасим лимонным соком и добавляем в миску, перемешиваем.
-
Зелень мелко нарезаем, чеснок выдавливаем через чесночницу.
-
Высыпаем зелень и чеснок к остальным ингредиентам и добавляем сметану. Тщательно все перемешиваем.
-
В сковородку наливаем масло и хорошо разогреваем. Выкладываем получившуюся массу и накрываем крышкой.
-
Жарим пока не подрумянятся края, а затем переворачиваем на другую сторону.
-
Готовый хачапури разрезаем на кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!
На заметку
Этот простой рецепт хачапури на скорую руку очень часто называют "для ленивых", но правильнее будет сказать, что он для тех, у кого не хватает времени на приготовление чего-то изысканного. У меня довольно часто бывают ситуации, когда надо сделать что-нибудь вкусненькое очень быстро, ну а хачапури в нашей семье любят абсолютно все, поэтому рецепт приготовления хачапури на скорую руку для меня настоящая находка. А про вкус тут и говорить нечего, получается очень вкусное и воздушное хачапури с замечательным ароматом домашней выпечки. Попробуйте и вы приготовить это невероятно вкусное и сытное блюдо.
Обсуждение
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю хачапури)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Сделала по вашему рецепту хачапури, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю хачапури в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Посмотрите также на экспресс-хачапури. Может заинтересует.
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!