Норвежские бутерброды с рыбой смерребред
От: omalloma
Фото норвежских бутербродов с рыбой смерребред.
Смерребред это классический норвежский бутерброд с рыбой на черном хлебе. Норвежцы не мыслят завтраки и бранчи без этой закуски. Видов таких бутербродов больше тысячи. В ресторанах их подают как яркий и вкусный комплимент от шеф-повара. Предлагаемый рецепт описывает классический вариант приготовления. Это первый смерребред, который стал известен за пределами Норвегии.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 500 ккал
- Кухня: Норвежская
- Оборудование: Сотейник, Мандолина
Состав:
- Ржаной хлеб 4 куска
- Шпроты 8 шт.
- Плавленый сырок 3 шт.
- Маринованные огурцы 200 г
- Сладкий красный лук 1 головка
- Шнитт-лук 1 пучок
- Перепелиный желток 4 шт.
- Редис 4 шт.
Как приготовить
-
Расплавить сыр в сотейнике, добавив 2-3 ст. л. воды, до состояния соуса.
-
Нарезать маринованные огурцы мелкими кубиками. Cмешать сырную массу и огурцы.
-
Выложить сырную массу на хлеб. Сверху по две рыбки шпротов.
-
Нарезать красный лук тонкими кольцами и выложить на рыбу.
-
Отделить желток от белка. Вложить желток в луковое кольцо.
-
Нарезать редис тонкими кружочками и выложить на бутерброд.
-
Посыпать мелко рубленным шнитт-луком.
На заметку
Смерребред это классический норвежский бутерброд с рыбой на черном хлебе. Норвежцы не мыслят завтраки и бранчи без этой закуски. Видов таких бутербродов больше тысячи. В ресторанах их подают как яркий и вкусный комплимент от шеф-повара. Предлагаемый рецепт описывает классический вариант приготовления. Это первый смерребред, который стал известен за пределами Норвегии.
Обсуждение
Omalloma, это просто волшебный рецепт норвежских бутербродов с рыбой смерребред!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Уже сделала. Все получилось! Берусь за бутерброды со шпортами.
Спасибо, omalloma!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим норвежские бутерброды с рыбой смерребред как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Пошла пробовать…)))))
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Выглядит очень аппетитно
Увидев рецепт норвежских бутербродов с рыбой смерребред и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!