От: frank_84
Делать домашние суфле, муссы и мороженое всегда интересно. В летний период и в сезон ягод можно экспериментировать. Например, черничное суфле на маскарпоне - отличная альтернатива мороженому
Для начала нужно взбить желтки с сахаром, чтобы получилась пышная светлая масса. Вместо сахара можно взять сахарную пудру или мелкокристаллический сахар. Маскарпоне нужно размять вилкой и ввести во взбитую массу. Все тщательно перемешиваем. При желании можно добавить столовую ложку рома (на любителя).
2. Чернику следует тщательно вымыть и отправить в чашу блендера. Если у вас есть замороженная ягода, от этот десерт можно готовить в любое время года. Измельчаем в блендере ягоду.
3. Отправляем измельченную чернику к взбитому суфле. Тщательно начинаем перемешивать.
4. Я люблю подавать черничное суфле на маскарпоне в виде мороженого, а для этого взбитую массу нужно убрать в морозильную камеру на один час.
5. Оформить можно по своему усмотрению: украсить ягодами, листочками мяты или яркими контрастными фруктами.
Такое черничное суфле на маскарпоне станет отличной альтернативой мороженому. Лакомство любят не только дети, но и взрослые. Особенно летом суфле в виде мороженого смакует лучше всего. Взбейте ингредиенты и поставьте массу в морозильную камеру, после чего подавайте с ягодами, фруктами, кокосовой стружкой или джемом в холодном виде.
Обсуждение
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Спасибочки за вкусняшку
Frank_84, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Какой замечательный рецепт. Моим любителям http://howtocooking.ru/deserty/sufle/sufle-iz-brokkoli обязательно понравится.
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Спасибо frank_84 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Спасибо за рецептик черничного суфле на маскарпоне!!!
Муж был в восторге.
черничного суфле на маскарпоне, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Приготовила черничное суфле на маскарпоне на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Большое спасибо!!!
У frank_84 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Как вкусно! Я полюбила черничное суфле на маскарпоне с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Просто фантастика!!!
наконец черничное суфле на маскарпоне приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, frank_84!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Хороший рецепт!!!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!