Суфле из шпината с пармезаном
От: Волкова Луиза
Фото суфле из шпината с пармезаном.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 72 ккал
- Кухня: Кухня фьюжн
Состав:
- крем-фреш - 150 г
- яйца куриные - 5 шт.
- пармезан - 100 г
- булочки белые черствые - 1 шт.
- сливочное масло - 10 г
- мускатный орех молотый - 1 щепотка
- соль - по вкусу
- перец душистый молотый - по вкусу
- шпинат замороженный - 300 г
Как приготовить
-
Шпинат положить в кастрюлю, поставить на огонь и готовить, помешивая в течении 2 минут, откинуть на сито и отжать.
-
Хлеб измельчить в блендере (у меня был кусочек черствого батона).
-
Хлеб соединить со шпинатом, добавить крем-фреш, перемешать, добавить половину пармезана, желтки, мускатный орех и соль. Взбить в блендере.
-
Белки взбить миксером в крепкую пену.
-
Белки добавить к основной массе и аккуратно перемешать.
-
Формочки смазать сливочным маслом.
-
Массу для суфле разложить по формочкам, посыпать пармезаном.
-
Духовку разогреть до 180 градусов. Запекать суфле 20-25 минут.
-
Приятного аппетита! Очень вкусно.
Обсуждение
Приготовила суфле из шпината с пармезаном.
Обалденно вкусно!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Волкова, спасибо за новый вариант суфле из шпината с пармезаном.
Нужно будет обязательно попробовать
Суфле из шпината с пармезаном вкуснее чем http://howtocooking.ru/deserty/sufle/baklazhannoe-sufle?
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Волкова, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Я приготовила сегодня суфле из шпината с пармезаном, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Волкова!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о суфле из шпината с пармезаном зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить суфле из шпината с пармезаном.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Выглядит очень аппетитно
Замечательный рецепт! В моей семье любят суфле из шпината с пармезаном
Спасибо за прекрасную идею
Волкова — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Искала суфле из шпината с пармезаном, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.