От: samukhova_95
Основу этого блюда составляют доступные продукты. Его вкус не уступает вкусу мороженого, а консистенция похожа на желе.
Суфле из кефира, сметаны и желатина - это низкокалорийный десерт, который можно есть на ночь. Воздушный, пронизанный пузырьками воздуха, а по вкусу напоминает мороженое... Особенно его любят детки. Попробовав такой десерт, не каждый может понять, что он из кефира. Количество сахара можно регулировать по своему вкусу.
Для приготовления суфле из кефира нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Желатин заливаем водой и оставляем на 5 минут для набухания.
Через 5 минут желатин поместите в микроволновую печь на 20-30 секунд. Следите, чтобы желатин не закипел и не потерял свои свойства. Или растворите на водяной бане.
В чашу для взбивания наливаем кефир, сметану, сахар, ванильный сахар и распущенный желатин.
Взбивать до полного растворения сахара.
Продолжаем взбивать до обильной пены.
Разливаем суфле из кефира по стаканам и ставим в холодильник до застывания. Через 2-3 часа десерт застыл. Можно украсить его ягодами.
Приятного аппетита!
Обсуждение
Samukhova_95,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту суфле из кефира.
Получилась вкуснятина!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Вот сейчас по Вашему рецепту, samukhova_95, делаю это чудо чудное;)
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила http://howtocooking.ru/deserty/sufle/sufle-iz-brokkoli, мужу очень понравилось.
Все понятно и наглядно.
Готовить с samukhova_95 одно удовольствие!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала суфле из кефира.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Samukhova_95!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!