От: vitaminolya
Приготовление лапши: 1. Яйца и желтки вбить в небольшую миску, вылить 2 ст. л. сливок, соль. Тщательно взбить вилкой.
Муку 200 г высыпать на доску, сделать в муке углубление, влить яично-сливочную смесь, мелко рубленную зелень. 3. Замесить крутое тесто, добавляя при необходимости муку. 4. Тесто тонко раскатать скалкой, посыпать мукой и нарезать пластинами шириной 10-12 см. 5. Пластинки сложить в несколько слоев и нарезать поперек полосками около 1 см. Приготовление лососевого соуса: 1. Лук очистить и измельчить.
Перец вымыть, удалить сердцевину и плодоножку, нарезать мелкими кубиками. 3. На сковороду выложить сливочное масло и обжарить на нем перец и лук, посолить, поперчить. 4. В сковороду к соусу добавить сметану, сок 1 лимона. 5. Тушить около 5 минут на слабом огне. 6. Лосось нарезать мелкими кубиками и добавить в соус. 7. Зелень измельчить, добавить в соус и сразу же соус выключить.
Обсуждение
Ох, какая вкуснятина!
Спасибо, vitaminolya, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Это, реально, вкуснотища.
Первый раз сделала сама домашнюю лапшу с лососевым соусом.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Ухтышка какой рецепт домашней лапши с лососевым соусом!!!!!!!
слюни текут рекой
Vitaminolya, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила домашнюю лапшу с лососевым соусом!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Мои гости требовали добавки)))
Девочки, любительницы домашней лапши с лососевым соусом, можно еще приготовить howtocooking.ru/goryachee/lapsha-s-ovoschami.
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Офигительно вкусно!!!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо