От: dowhot
Фрикадельки в томатном соусе - вкусное домашнее повседневное блюдо, подходящее к любому гарниру на завтрак или ужин. В состав фрикаделек можно добавлять любимые специи, зелень. Соус также можно разнообразить и включить в его состав кроме помидоров сладкий красный перец. Я использовала только помидор.
Для приготовления фрикаделек в томатном соусе нам понадобится мясной фарш, лук репчатый, чеснок, помидор, томатная паста, паприка, красный перец, зелень, соль и подсолнечное масло.
Мясной фарш выложить в миску, добавить половину мелко нарезанной луковицы, измельченный чеснок и зелень. Добавить соль, паприку и красный перец. Хорошо перемешать все составляющие, фарш выбить и дать полежать 15 минут.
Сформировать из фарша фрикадельки.
В сковороде разогреть подсолнечное масло, выложить фрикадельки и немного обжарить их со всех сторон. Зажаривать не стоит, а лишь слегка подрумянить. Затем вынуть их из сковороды.
Нарезать кубиками вторую половину лука и помидор, предварительно сняв с него шкурку. Пассеровать лук, добавить к нему нарезанный помидор и немного обжарить.
Добавить в сковороду томатную пасту и влить стакан горячей воды, хорошо перемешать. В соус добавить по вкусу соль, перец, попробовать и если потребуется добавить сахар. Я добавляла 1 чайную ложку.
Выложить в соус фрикадельки, накрыть крышкой и тушить 15 минут на медленном огне.
Подать можно к любому гарниру, например к спагетти. Полить их томатным соусом, а сверху выложить фрикадельки.
Приятного аппетита!
Обсуждение
Dowhot, это просто волшебный рецепт!
Получилось отменно!
dowhot, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Буду смело готовить фрикадельки в томатном соусе на праздники!
Спасибо, буду попробовать)))
Вкус фрикаделек в томатном соусе просто потрясающий!
Будем повторять.
Этот рецепт чем-то похож на итальянские фрикадельки в томатном соусе. Я правильно поняла?
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Рецепт весьма кстати!
Спасибочки
как раз собралась делать фрикадельки в томатном соусе
Спасибо!!!
фрикадельки в томатном соусе СУПЕР!!!
Dowhot — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно фрикадельки в томатном соусе будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Dowhot!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Спасибо большое!!!
очень понравилось фрикадельки в томатном соусе,легко и просто.
Искренне спасибо, dowhot.
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю фрикадельки в томатном соусе уже полгода, все супер!
Dowhot, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))