Куриные шашлычки с арахисовым соусом
От: Татьяна Березка
Фото куриных шашлычков с арахисовым соусом.
Чтобы шашлычки получились более вкусными и сочными, между кусочками курицы добавьте консервированный ананас. Арахисовый соус можно заменить на соевый.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 902 ккал
- Кухня: Европейская
Состав:
Ингредиенты основные
- Куриное филе 500 г
- Уксус из белого вина 200 мл
- Вода 150 мл
- Огурцы 1 шт.
- Растительное масло 3 ст.л.
- Перец Чили 1 шт.
- Имбирь 10 г
- Тмин 1 ч. ложка
- Кориандр молотый 1 ч. ложка
- Лимонная трава 2 г
Ингредиенты для арахисового соуса
- Кокосовое молоко 400 мл
- Арахис 150 г
- Сахар 100 г
- Красная паста карри 1 ст.л.
Как приготовить
-
Куриное филе вымыть, нарезать на небольшие кусочки и нанизать на 12 деревянных шпажек.
-
4 ст. ложки кокосового молока смешать с молотым кориандром, тмином, 1 ч. ложкой сахара, MAGGI БУКЕТОМ ПРИПРАВ ДЛЯ КУРИЦЫ, мелко нарезанными имбирем и лимонной травой. Положить в полученный маринад куриные канапе и оставить на 1 час.
-
Для арахисового соуса: обжарить пасту карри в сковороде с разогретым растительным маслом 3 мин, влить кокосовое молоко и прогреть еще 1 мин Арахис измельчить, смешать с сахаром, уксусом и варить 15 мин
-
Куриные канапе выложить на застеленный пергаментом противень и запекать в разогретой до 200 C духовке 25 мин
-
Для огуречного салата: уксус из белого вина развести в 150 мл воды, добавить сахар, MAGGI УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ, перемешать и варить все вместе 5 мин Затем полученный соус остудить. Огурец очистить, нарезать тонкими ломтиками и смешать с соусом.
-
Готовые куриные канапе подавать с арахисовым соусом и огуречным салатом.
Обсуждение
Чудесный рецепт куриных шашлычков с арахисовым соусом!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Татьяна, огромное спасибо за куриные шашлычки с арахисовым соусом!
Получилось с первого раза.
Спасибо за куриные шашлычки с арахисовым соусом и красивое оформление!
Попробуйте куриные шашлычки. Очень хороший рецепт!!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать куриные шашлычки с арахисовым соусом)))
Кстати, когда я первый раз попробовала куриные шашлычки с арахисовым соусом, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Отлична идея!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать куриные шашлычки с арахисовым соусом.
Раньше думала, что куриные шашлычки с арахисовым соусом, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Татьяна, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт куриных шашлычков с арахисовым соусом!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Обязательно приготовлю на днях
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Спасибо, буду попробовать)))
Таким способом обязательно попробуем приготовить куриные шашлычки с арахисовым соусом! спасибо!