От: Lena
Приготовьте продукты согласно списку ингредиентов. Шампиньоны можно заменить на вешенку, она тоже быстро готовится, но сам гриб чуть более грубый. Картофель тщательно вымойте и отварите в кожуре до готовности, остудите, чтобы можно было взять его в руки, и снимите кожуру. Почистите грибы и лук. 2. Шампиньоны порежьте кубиками или тонкими пластинками, лук порежьте кубиками.
На 1-2 столовых ложках рафинированного масла пожарьте грибы с луком до готовности. В процессе посолите и поперчите по вкусу.
4. Теплый картофель натрите на терке. Не важно, крупная или мелка у вас терка. Добавьте пару щепоток соли и перца молотого. 5. Введите сырое яйцо, муку. Перемешайте. 6. Замесите некрутое картофельное тесто.
7. Влажными руками отрывайте тесто, скатываайте его в шарики. Каждый нужно приплюснуть, в центр выкладывайте по столовой ложке начинки.
8. Залепите край, чтобы получился пирожок. Также поступите и с остальными зразами.
9. На сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте в нем зразы до красивой золотистой корочки. 10. Готовые зразы снимите с огня и подайте горячими со сметаной или томатным соусом.
Рецепт "Зразы картофельные с грибами" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Обсуждение
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Спасибо за рецепт
очень люблю зразы картофельные с грибами
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Просто замечательно…
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Девочки, зразы картофельные с грибами объедение.
Супер рецепт!
Lena, большое спасибо!!!
Сделала картофельные зразы в духовке. Всем советую!
Когда в первый раз попробовала зразы картофельные с грибами, мне не понравилось.
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!