Салат черепаха с консервами

Состав:

• Яйца - 4 шт.
• Рыбные консервы - 240 г
• Яблоки - 1 шт.
• Твёрдый сыр - 100 г
• Лук - 1 шт.
• Чернослив - 200 г
• Майонез - 1 стак. (200 мл)
• Грецкие орехи - 100 г
• Соль - по вкусу

Как приготовить

1. Все ингредиенты для этого салата выкладываются слоями, каждый слой с новым продуктом, смазываем майонезом. Стараемся уложить салат в форме тельца для черепашки. Одно вареное яйцо оставляем целым.

2. Отвариваем куриные яйца, охлаждаем и очищаем от скорлупы. Для первого слоя натираем на терке только белки.

3. Можно использовать любые качественные консервы в масле. Рыбу разминаем вилочкой, раскладываем равномерно на белках.

4. Лук очищаем, шинкуем, можно замариновать его, что бы удалить резкий вкус.

5. Сыр, лучше использовать твердых сортов, натираем и выкладываем слоем на лук.

6. Яблоки, для салата используем кисло - сладкие, трем на крупной терке, равномерно распределяем следующим слоем.

7. Далее слой из натертых желтков.

8. Чернослив замачиваем в горячей воде, затем промываем, даем обсохнуть и измельчаем. Выкладываем на желтки.

9. Декорируем салат грецкими орехами и делаем из оставшегося яйца голову черепашки.