Борщ классический с говядиной

В летний период вместо капусты можно использовать свекольную ботву.

  • Рецепт: Сложный
  • Время приготовления: 180 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 136 ккал
  • Кухня: Украинская

Состав:

  • Филе говядины 500 г
  • Капуста белокочанная 300 г
  • Картофель 2 шт.

Как приготовить

  1. Мясо промыть, залить 2,5 л воды и сварить бульон на слабом огне в течение 2 часов, затем процедить. Из готового бульона вынуть мясо и нарезать мелкими кубиками. Бульон довести до кипения.

  2. Картофель очистить и нарезать кубиками, положить в бульон и варить 5 минут. Капусту нарезать соломкой, добавить в бульон с картофелем и варить еще 10 минут до готовности.

  3. За 3-5 минут до готовности супа добавить MAGGI @ЗАПРАВКУ ДЛЯ БОРЩА, в которой уже содержится томатная паста, лук, морковь, свекла, специи и зелень. Соль и перец добавить по вкусу.

  4. Борщ разлить по порционным тарелкам, в каждую добавить мясо и сметану.

Обсуждение

4.7 / 5
ithedind
ithedind

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

ugrinied1981
ugrinied1981

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт борща классического с говядиной!

Марианна Прудникова
Марианна Прудникова

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А борщ классический с говядиной обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

tanakina_75
tanakina_75

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать борщ классический с говядиной к домашнему празднику.

khristina
khristina

Ухтышка какой рецепт борща классического с говядиной!!!!!!!
слюни текут рекой

dzhulyetta71
dzhulyetta71

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт howtocooking.ru/supy/borsch/klassichesky-borsch-na-govyazhyei-grudinke.

valentina
valentina

Рецепт просто бомба!!!!
борщ классический с говядиной готовить просто и не долго!

ithugac1982
ithugac1982

Bilas1993, рецепт борща классического с говядиной ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

kazanyuk_80
kazanyuk_80

Очень своевременно выставлен рецепт. bilas1993, Спасибо!

malkova_98
malkova_98

Дорогая bilas1993!!!
Приготовила борщ классический с говядиной мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

София Бражник
София Бражник

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!