От: agata
Ну что сказать? Нет слов.это нужно попробовать!
Начинаем с приготовления теста 1, для этого просеиваем муку горкой, в центре делаем углубление, в него добавляем холодную воду и размягченное масло, и замешиваем гладкое тесто, затем оборачиваем его в пленку и оставляем на 20 минут. В это время готовим второе тесто. Так же просеиваем муку, добавляем размягченное масло, соль и замешиваем тесто, так же даем отдохнуть ему 20 минут. В это время готовим начинку. Обжариваем мелко измельченный лук на растительном масле до золотистого цвета, затем добавляем фарш и тушим минут пять помешивая, затем добавляем сырой картофель потертый на мелкой терке, овсяные хлопья и немного горячей воды (где-то 70-80мл), также кладем специи и тушим до готовности. Даем фаршу полностью остыть. Тесто 1 и 2 делим на две равные части. Из одной части теста 1 делаем лепешку, а из теста 2 формируем шарик, который кладем в центр лепешки из теста 1, защипываем. Из этого колобка раскатываем прямоугольник, который скатываем с длинной стороны в рулет. Теперь этот рулет опять раскатываем в прямоугольник и теперь снова скручиваем тесто в рулет, но теперь с узкой стороны. Также поступаем и со второй частью теста 1 и 2. Рулеты накрываем пленкой и даем постоять еще 20 минут. Затем каждый рулет нарезаем поперек на части толщиной 1,5 см, расплющиваем каждый кусочек, в центр кладем начинку, защипываем края и обжариваем в большом кол-ве растительного масла. Готовые пирожки выкладываем на бумажные салфетки, чтобы стекло лишнее масло. Пирожки готовы, можно лакомиться! Приятного аппетита.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
...
Обсуждение
Так и хочется приготовить!
Agata, спасибо вам огромное!!!
пирожки из домашнего слоеного теста из малайзии супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Хороший рецептик! :)
Спасибо, agata!
Ваш рецепт пирожков из домашнего слоеного теста из малайзии всё-таки самый лучший из всех!
Agata, ты сама их придумала рецепт пирожков из домашнего слоеного теста из малайзии?
Попробовали сегодня пирожки из домашнего слоеного теста из малайзии, просто класс!!!
Agata, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Может быть кому и пригодиться тоже пирожки из слоеного теста с клубникой.
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик пирожков из домашнего слоеного теста из малайзии больше стало.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем пирожки из домашнего слоеного теста из малайзии пробовать))))