От: lyusya
Сырники на пару в мультиварке - это очень вкусное и изумительное лакомство, которое можно легко приготовить в домашних условиях за минимальное время. Пошаговый рецепт с фото, в котором наглядно и понятно описаны все этапы приготовления, вы можете найти ниже. Блюдо готовится довольно просто. Тем более что в качестве кухонной помощницы будет выступать мультиварка, которая возьмет основную работу на себя.
Сырники на пару считаются диетическим блюдом, которое очень полезно для здоровья и организма в целом. Ими можно кормить даже самого маленького кроху. Особую нежность и легкость готовому продукту придает мука или манная крупа (в зависимости от рецептуры блюда). В данном рецепте приготовления мы будем использовать муку пшеничную, но при желании вы всегда можете ее заменить манкой или вашим вариантом ингредиента. К положительным моментам этого рецепта можно отнести то, что приготовить в мультиварке сырники гораздо проще, чем обжаривать своими руками на сковороде. Для придания блюду особой пикантности и аромата при желании можно натереть лимонную цедру.
Это лакомство можно кушать за завтраком или подкрепиться в полдник перед вечерним приемом пищи. В твороге содержится огромное количество необходимых витаминов и минералов. Кисломолочный продукт способствует укреплению зубов и десен, а также укрепляет кости и мышечную ткань. Кроме того, употребление сырников сказывается положительно на состоянии кожного покрова, волос и ногтей. И еще немаловажным фактором, особенно касающимся школьников, является то, что творог способен улучшить память и сосредоточенность. Приготовив такие сырники на пару в мультиварке, вы наверняка захотите еще раз воспользоваться этим рецептом.
Перед этапом приготовления сырников на пару необходимо подготовить все ингредиенты и держать их под рукой.
Первым делом нужно переложить творог в глубокую емкость. Затем продукт следует тщательно размять, чтобы не осталось комочков. В творожную массу нужно добавить яйцо и еще раз все ингредиенты перемешать. Чтобы блюдо получилось очень нежным, желательно приобретать сладковатый творог пастообразной консистенции. Если такового не оказалось, то сойдет и крупнозернистый. Последний придется очень тщательно размять вилкой или руками.
Далее в творожную массу необходимо добавить сухие компоненты (сахар-песок и соль мелкого помола) и еще раз все перемешать.
В полученную массу нужно добавить сметану, а затем все компоненты перемешать.
В самом конце следует всыпать необходимое количество разрыхлителя и муки.
Творожную массу нужно как следует вымесить. Количество добавляемой муки напрямую зависит от влажности творожной массы. Если ваш продукт слишком водянистый, то необходимо всыпать чуть большее количество муки. У вас должна получиться плотная однородная масса, чтобы можно было легко сформировать сырнички.
После этого необходимо взять небольшие силиконовые формы и обмазать их сливочным маслом. Если таковых форм у вас в наличии нет, то не беда. Вместо них можно воспользоваться специальной бумажной формой для кексов. Необходимо разложить творожное тесто в формочки. Дальнейшую работу необходимо доверить мультиварке. Следует отправить наши формы с творожным тестом в чашу агрегата.
Далее мультиварку необходимо наполнить водой до указанного объема. Необходимо подключить прибор к сети электропитания и установить опцию варка на пару. Сколько времени займет приготовление блюда, зависит от модели пароварки. В среднем данная процедура занимает 20-25 минут. Об окончании варки будет свидетельствовать сигнал бытовой помощницы. Далее необходимо открыть крышку агрегата и дать готовому блюду остыть в течение трех минут. Затем осторожно вынуть сырники из формы лопаткой или вилкой.
Готовое лакомство выкладываем в тарелку и подаем к столу в горячем или холодном виде, полив вареньем, сметаной, растопленным шоколадом или сгущенкой. Вкусные сырники на пару в мультиварке готовы.Приятного аппетита!
Обсуждение
Lyusya, спасибо за рецепт! Очень люблю сырники на пару в мультиварке!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Забрала в закладки howtocooking.ru/vypechka/syrniki/syrniki-po-domashnemu с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом сырниками на пару в мультиварке!
Спасибо lyusya за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
У меня сырники на пару в мультиварке прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
lyusya, спасибо за рецептик сырники на пару в мультиварке!!!
Я хочу приготовить сырники на пару в мультиварке на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Сырники на пару в мультиварке «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
А я готовила сырники на пару в мультиварке уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, lyusya!!!
Настя, спасибо за рецепт!
Столько нового узнала про сырники на пару в мультиварке!
Спасибо!!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо большое за рецепт, lyusya.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Какая у Вас Фантазия!!!
Я уже сделала сырники на пару в мультиварке.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Приготовила!!!
lyusya, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!