Творожная запеканка с ягодами

Что может быть проще и вкусней, чем нежная творожная запеканка со свежими ягодами?

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 1009 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: Для детей, На ужин, На полдник, На десерт

Состав:

  • Творог — 500 г
  • Ванильная эссенция — 1 ч.л.
  • Сахар — 6 ст.л.
  • Йогурт — 200 г
  • Яйцо — 2 шт.
  • Ягоды свежие — 200-300 г
  • Сливочное масло — 20 г

Как приготовить

  1. Взбиваем яйца, творог и сахар до состояния однородности. Должна получиться пышная такая масса.

  2. Добавляем в смесь йогурт и ванильную эссенцию, хорошенько взбиваем, потом добавляем муку и еще разок хорошо взбиваем до однородности массы.

    творожная запеканка с ягодами. Шаг 2
  3. Прямо в смесь добавляем свежие ягоды - у меня это была малина, но вообще можно добавлять какие угодно. Аккуратно перемешиваем.

    творожная запеканка с ягодами. Шаг 3
  4. Формочки для выпекания (лучше, если они будут сразу порционными) немножко смазываем сливочным маслом, после чего выкладываем в них нашу массу. Ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 40 минут.

    творожная запеканка с ягодами. Шаг 4
  5. Вот и вся хитрость:) Творожная запеканка с ягодами готова! Подавать лучше теплой, украсив свежими ягодами. Приятного аппетита!

    творожная запеканка с ягодами. Шаг 5

На заметку

Творожная запеканка - одно из моих самых любимых лакомств с самого детства. Помню, я тогда еще говорил не "запеканка", а "закепанка" Я повзрослел, но мало что изменилось - творожная запеканка с ягодами по-прежнему мой самый любимый десерт к чаю или кофе. Готовится очень просто, а какая вкусная получается!

Обсуждение

4.8 / 5
Аня Бравок
Аня Бравок

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

etsow1978
etsow1978

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

maya
maya

Офигенно вкусно получается творожную запеканку с ягодами и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

idour1982
idour1982

творожная запеканка тоже интересный вариант.

ofyer
ofyer

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

kordina_70
kordina_70

Molchan_73,:) очень аппетитное фото творожной запеканки с ягодами

tatyana
tatyana

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

pirsonsug1979
pirsonsug1979

Мой любимый человек очень любит творожную запеканку с ягодами и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

sasha94
sasha94

Это не творожная запеканка с ягодами, это просто бомба!!!
Я готовила творожная запеканка с ягодами на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне творожная запеканка с ягодами даже гости заказывают!!

a4kareg1982
a4kareg1982

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

Арина Тараканова
Арина Тараканова

Выглядит очень аппетитно

licle1996
licle1996

Спасибо!!!
за рецепт!!!

oficera1979
oficera1979

Не перестаю удивляться! Класс!

intinee
intinee

Потрясающий рецепт творожной запеканки с ягодами!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

Люся Боровкова
Люся Боровкова

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

natarova_89
natarova_89

Molchan_73, творожная запеканка с ягодами - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

Плюснина Ярослава
Плюснина Ярослава

Рецепт интересный.
Попробую!

sudarushkina_78
sudarushkina_78

Творожная запеканка с ягодами просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

emiso
emiso

Molchan_73, я всегда доверяю твоим рецептам!

endonesu
endonesu

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…