От: sasis
Если точнее это Hanukkah Sufganiyot,т. е израильское блюдо, которое обычно готовят на Хануку. Рецепт приглянулся сразу и надеюсь понравится вам.
В маленькой миске смешать дрожжи, теплую воду и 1ч. л сахара. Поставить в безветренное место на 10мин Дрожжи должны поднятся.
В большую миску выложить муку, сделать в центре углубление, добавить разбавленные дрожжи, яйца,1/4 стак. сахара, слив. масло, мускат. орех, соль. Помогая деревян. ложкой смешать все это, затем руками месить примерно 8мин, если надо добавлять муки.
Выложить тесто в смазанное раст. маслом блюдо, закрыть пищев. пленкой и поставить в теплое место на 1час или 1 1/2 час. Тесто должно поднятся.
Подготовим рабочую поверхность, припылим мукой. Выложим тесто и раскатаем, не тонко. Затем вырежем крупной по диаметру стаканом круги. Примерно 20шт.
Прикроем затем пищев. пленкой и оставим на расстойку на 15мин
Разогреем фритюрницу до 190г Выкладываем наше тесто в разогретое масло каждый раз порционно, по 4шт. за раз. Жарить по 40секунд. одну сторону, затем перевернуть и столько же 2ю сторону.
Выкладываем донаты на блюдо с бумажным полотенцем, чтоб масло стекало и впитывало его. Встряхнем на донаты сахар. пудру.
Приготовим кондит. мешок, заполним джемом.
Используя зубочистку или шпажки/шампура/ для шашлыков, протыкаем в середине доната отверстие и заполняем его джемом, небольшими порциями.
Заполнив все донаты, подаем к столу. Оч. вкусные донаты получаются, дети заказали их снова.
Обсуждение
Сделали, но еще не пробовали!!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик донатов с малиновым джемом.
sasis, спасибо!!!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Донаты с малиновым джемом вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Давно хочу попробовать сделать донаты с малиновым джемом))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Пробовала приготовить рулет с джемом, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо за рецепт донатов с малиновым джемом, он мне пригодился.
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Обалденный рецептик донатов с малиновым джемом. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Рецепт интересный.
Попробую!