Фриттата с мидиями

У нас в Сочи в море много мидий и рапанов. Вот мой муж очень часто занимается их сборкой, а я готовкой. Но так как не сезон, фото с другого сайта

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 187 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • перец сладкий - 1 шт.
  • яйцо - 2 шт.
  • помидоры - по вкусу
  • оливковое масло - по вкусу
  • зелень - по вкусу

Как приготовить

  1. Берем половинку помидора, луковицу и сладкий перец и нарезаем все это тонкими полосочками. На нагретой сковородке в оливковом масле обжариваем порезанные овощи с 50 граммами мороженных мидий. Обжариваем до тех пор, когда выпарится большинство жидкости и перец станет мягким.

  2. Отдельно взбиваем два яйца с парой ложек воды и солью. В эту смесь можно добавить свежую мелко нарезанную зелень. После заливаем ей мидии с овощами на сковородке. После того как омлет под крышкой станет пышным и большим - подаем на стол!

Обсуждение

4 / 5
yelya80
yelya80

Очень хороший и вкусный рецепт фриттаты с мидиями, оценили и полюбили, спасибо!

Анастасия Колкова
Анастасия Колкова

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь фриттату с мидиями периодически готовим!!!)

shamrai_80
shamrai_80

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

ancalu
ancalu

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

eva97
eva97

Сделала фриттату с мидиями впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

Гребенникова Галя
Гребенникова Галя

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

tidadya
tidadya

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

absentium1999
absentium1999

Добавила в закладки фриттату с томатами черри, чтобы потом не искать.

lyusi
lyusi

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

isangor
isangor

Не перестаю удивляться! Класс!

odsotonsi
odsotonsi

Спасибо за фриттату с мидиями и красивое оформление!

kukovinets_99
kukovinets_99

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

ulesh1984
ulesh1984

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

omeaces1998
omeaces1998

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще фриттату с мидиями я не очччччень, но фриттату с мидиями — на пятёрку)))

Катарина Дусаева
Катарина Дусаева

А как же мне хочется уже приготовить.

Якимова Зоя
Якимова Зоя

Делаю фриттату с мидиями уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо shema-35 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

vita98
vita98

Приготовила!!!
shema-35, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

Лиля Слесаренко
Лиля Слесаренко

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)