От: shema-35
У нас в Сочи в море много мидий и рапанов. Вот мой муж очень часто занимается их сборкой, а я готовкой. Но так как не сезон, фото с другого сайта
Берем половинку помидора, луковицу и сладкий перец и нарезаем все это тонкими полосочками. На нагретой сковородке в оливковом масле обжариваем порезанные овощи с 50 граммами мороженных мидий. Обжариваем до тех пор, когда выпарится большинство жидкости и перец станет мягким.
Отдельно взбиваем два яйца с парой ложек воды и солью. В эту смесь можно добавить свежую мелко нарезанную зелень. После заливаем ей мидии с овощами на сковородке. После того как омлет под крышкой станет пышным и большим - подаем на стол!
Обсуждение
Очень хороший и вкусный рецепт фриттаты с мидиями, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь фриттату с мидиями периодически готовим!!!)
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Сделала фриттату с мидиями впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Добавила в закладки фриттату с томатами черри, чтобы потом не искать.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Не перестаю удивляться! Класс!
Спасибо за фриттату с мидиями и красивое оформление!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще фриттату с мидиями я не очччччень, но фриттату с мидиями — на пятёрку)))
А как же мне хочется уже приготовить.
Делаю фриттату с мидиями уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо shema-35 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Приготовила!!!
shema-35, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)