Картофельный рулет с фаршем

От: Лиза Смоленцева

Фото картофельного рулета с фаршем.

К семейному обеду в качестве самостоятельного блюда или как дополнение в овощному (грибному) супчику.

Состав:

Приготовить картофельное пюре, добавить 1 яйцо,50 г сливочного масла,1 ст. ложку сметаны, перемешать.
Приготовить начинку: обжарить 1 луковицу и 500 г фарша (посолить, поперчить), добавить укроп.
Пюре остудить до теплого состояния, отмерить 250 г (я взяла больше)
К картофельному пюре добавить муку, замесить тесто (тесто не должно липнуть к рукам). Дать постоять тесту 10-15 минут.
Раскатать тесто в пласт толщиной 1,5 см, выложить начинку,
свернуть рулетом,
смазать желтком. Можно посыпать кунжутом. Я делала два рулета.
Выпекать при 180 градусах 45 минут (ориентируйтесь на свою духовку). Приятного аппетита!

3.8 / 5

ingar2005

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

Ксюня Бравок

Лиза, ты сама их придумала рецепт рулетика?

tengi

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить рулетик только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

washu

Готовила рулет первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

Ира Денисевич

Забрала в закладки рулетик howtocooking.ru/zakuski/rulety/rulet-drozhzhevoi с большой радостью!!!! Спасибо!!!!

rusina_70

Ты просто кудесница.
А рулетик — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и рулетик очень похвалила.

Аня Бравок

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

ulintseva_78

Все понятно и наглядно.
Готовить с Лиза одно удовольствие!

likhtina_94

Лиза, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

katya93

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

ulonomo

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!