Рулетики из нерки

От: siupritel1984

Фото рулетиков из нерки.

Закуска из красной рыбы - это отличное и изысканное угощение. Она украсит любой стол, а также порадует своим нежным и приятным вкусом. Рассказываю о рецепте, как приготовить рулетики из нерки.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 15 мин
Порций: 4
Калорий: 290 ккал
Кухня: Авторская
Повод: На праздничный стол, День рождения, Фуршет, На скорую руку

Состав:

Нерка копченая — 150 г
Рикотта — 30 г
Моцарелла — 15 г
Пекорино Романо — 15 г
Укроп — По вкусу
Лимонный сок — По вкусу

Как приготовить

В миску выложите рикотту и моцареллу, разомните их вилкой. На терке измельчите Пекорино Романо. Смешайте все три вида сыра.
2. Несколько веточек укропа вымойте и нарубите мелко ножом, затем выложите в миску к сырам, влейте пару капель лимонного сока и хорошенько перемешайте ложкой.
3. Нерку нарежьте тонкими пластинками и выложите на тарелку. Я брал копченую рыбку с приправами, но можно без них.
4. Выложите на каждый кусочек небольшое количество начинки и сверните рулетик. Подавайте закуску сразу или отправьте в холодильник под пищевой пленкой.

На заметку

Вы можете использовать любой сорт красной рыбы, например, лосось, семгу и прочие. Нерка, как и другие сорта красной рыбы, обладает приятный привкусом, но она гораздо дешевле того же лосося. К столу закуску подают холодной. Вы можете использовать для начинки зелень, сыр и прочие ингредиенты.

Видео

Обсуждение

4.8 / 5

Антонина Зырина

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

4udayuda

Siupritel1984, рецепт рулетиков ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

entisto2000

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

silina_83

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

genda1988

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с рулетиками!

lesya

Надо будет сделать рулетики howtocooking.ru/zakuski/rulety/ruletiki-iz-vetchiny. Должно получиться классно.

diana82

Вкусна

galya70

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

kristina74

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

sokova_72

Siupritel1984!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

svetlana94

Рецептик супер!!:)

ormupimiu1973

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

missoron1987

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

Диана Разбегаева

Рулетики выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

deriglazova_99

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит рулетики.
Большое тебе спасибо, siupritel1984, за такие простые, но аппетитные блюда.

adelya

Я давненько поглядываю на рулетиков — очень аппетитно!
Буду готовить!

Флигинских Зина

Спасибо!
Все здорово получилось!

lopugye

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!