Яичница в помидорах
От: eromruti
Фото яичницы в помидорах.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 2
- Калорий: 129 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- помидоры 2 шт.
- яйца 2 шт.
- зелень петрушки или базилика
- растительное масло
- соль
- свежемолотый перец
Как приготовить
-
Крепкие, спелые помидоры, среднего размера, вымыть и обсушить. Срезать у помидоров крышечки.
-
Аккуратно вынуть мякоть, при помощи ложки с острыми краями, стараясь не повредить стенки.
-
Помидоры немного посолить внутри, перевернуть "вверх дном", чтобы стек лишний сок, и оставить на 15 минут. Поместить помидоры на противень, смазанный маслом и сбрызнуть маслом внутри. Влить в каждый помидор по одному яйцу, стараясь, чтобы желтки оставались целыми. Немного посолить и поперчить свежемолотым перцем.
-
Совет. В помидор, кроме самого яйца, можно положить различные добавки: немного ветчины или сосисок, жареные грибы и т. п. Запекать около 30 минут при температуре 180 C, пока яйца не дойдут до желаемой степени готовности. При подаче посыпать рубленой зеленью базилика или петрушки. Приятного Вам аппетита!
Обсуждение
Делаю яичницу в помидорах уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо eromruti громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Пробовала приготовить яичницу в помидоре, подскажите что-нибудь попроще...
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Обалденно:)
спасибо за идейку яичницы в помидорах.
Eromruti, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом яичницей в помидорах!
Спасибо eromruti за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Вчера был день яичницы в помидорах.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Очень довольна яичницей в помидорах! Благодарю за рецепт.
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Делаю яичницу в помидорах который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Огромная благодарность вам,eromruti…))))
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Делала яичницу в помидорах на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, eromruti, что так же вкусно.
Вкусно)) меня захвалили