Бригадейро — домашние бразильские конфеты
От: Галя Сергеева
Фото бригадейро — домашних бразильских конфет.
Еще один рецепт из листа заявок - домашние бразильские конфеты бригадейро. Простые в приготовлении, совершенно доступные по ингредиентам. И вкусные:) С чашечкой кофе или чая - самое оно. Я вот прямо сейчас не могу остановиться - ем и ем одну за другой:)
По вкусу и текстуре эти конфеты - что-то среднее между шоколадным трюфелем и мягкой шоколадной ириской. Кстати, массу для бригадейро вполне можно использовать для начинки пирожных макарон.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 273 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
Основа
- сгущенное молоко 380 г
- какао-порошок 2 ст.л.
- сливочное масло 30 г
- соль 1/4 ч.л.
- шоколадная декоративная посыпка 15-20 г
Как приготовить
-
Сгущенку, масло, соль и какао кладем в сотейник.
-
-
Ставим на средний огонь и варим, постоянно мешая, около 10 минут, пока масса не загустеет.
-
-
Перекладываем массу в холодную миску и накрываем поверхность пищевой пленкой. Полностью остужаем.
-
Формируем из массы шарики и обваливаем их в посыпке.
-
-
Наслаждаемся:)
-
-
Приятного чаепития!
Обсуждение
Домашние бразильские конфеты по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить бригадейро.
Я еще не делал бригадейро, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Когда делала домашние бразильские конфеты и не сомневалась, что получится вкусно!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте http://howtocooking.ru/deserty/konfety/domashnie-konfety-skoro-leto?
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Вкуснятина
Галя, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт бригадейро.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Впервые в жизни замахнулась на бригадейро, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Ну, это было превосходно!
домашние бразильские конфеты вместе с пальцами едва не съела)
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…