Кокосово-кунжутные конфеты
От: Алла Бардакова
Фото кокосово-кунжутных конфеты.
Здравствуйте друзья! Сегодня я хочу угостить вас очень вкусными и ароматными домашними конфетами. Для их приготовления понадобятся простые продукты и совсем немного времени. Процесс приготовления настолько прост, что с ним справится даже ребенок. Уже все давно знают, что по содержанию кальция кунжут опережает творог и сыр. Так что наши конфеты получатся не только вкусными, но и полезными. А неповторимый кокосовый аромат подарит вам незабываемое кулинарное наслаждение. Не верите? Приготовьте и проверьте! Рецепт из вегетарианского блога.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 20
- Калорий: 135 ккал
- Кухня: Кухня фьюжн
Состав:
- сахарная пудра - 50 г
- кунжут - 50 г
- молоко сухое - 100 г
- молоко сгущенное - 4 ст.л.
- ванилин - 1 щепотка
- сливочное масло - 1 ст.л.
- кокосовая стружка - 100 г
Как приготовить
-
Обжариваем в сотейнике на сливочном масле кунжут, постоянно помешиваем, как только он начнет менять цвет и появится характерный ореховый запах высыпаем к нему кокосовую стружку. Помешивая, прогреваем все вместе до тех пор, пока кокосовая стружка не начнет становиться золотистой.
-
Снимаем с огня, и сразу же добавляем в сотейник сахарную пудру, ванилин (на кончике ножа) и сухое молоко. Вымешиваем и постепенно добавляем сгущенку до получения массы консистенции пластилина. В зависимости от густоты сгущенки ее точное количество может варьироваться. В итоге получаем пластичную и послушную массу, которая прекрасно лепится и не липнет к рукам.
-
Формируем из полученной массы небольшие шарики желаемого размера, выкладываем в тарелочку с кокосовой стружкой (понадобится дополнительно примерно 2 столовые ложки) и обкатываем.
-
Готовые шарики (а их получается довольно много) отправляем в холодильник. Их можно есть и сразу, но когда они проведут в холоде пару часов станут еще вкуснее.
-
А теперь наслаждаемся кокосово-ореховым вкусом.
-
Хорошего настроения и приятного аппетита!
Обсуждение
Муж не любит кокосово-кунжутные конфеты, а тут увидев это чудо попросил положить ему кокосово-кунжутные конфеты!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Спасибо дорогуша чувствую рецепт кокосово-кунжутных конфеты станет любимкой
хочу хочу
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю кокосово-кунжутные конфеты.
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Готовила по рецепту кокосово-карамельных конфеты, тоже замечательно получается.
В общем, кокосово-кунжутные конфеты супер!
Автор-волшебница!!!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Кокосово-кунжутные конфеты просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Спасибо, Алла, очень вкусно!
Алла! Спасибо за рецепт!
кокосово-кунжутные конфеты готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Спасибочки
как раз собралась делать кокосово-кунжутные конфеты
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Алла, я всегда доверяю твоим рецептам!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Очень довольна кокосово-кунжутными конфеты! Благодарю за рецепт.