Крем из сливочного сыра

Крем для тортов, пирожных и другой выпечки. Пробовала разные рецепты - этот получается всегда отлично. И по консистенции, и по вкусу. Крем можно сделать шоколадный - просто добавьте 4-6 ст. ложек какао-порошка (в зависимости от желаемой степени "шоколадности"). Получается около 3 стаканов крема. Берите сливочный сыр типа Филадельфии, Альметты, Буко.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 10 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 330 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • 450 г сливочного сыра
  • 100 г сливочного масла
  • 2 стак. просеянной сахарной пудры (или меньше, по вкусу)
  • 1 ч.л. ванильного экстракта или сахара

Как приготовить

  1. Сливочный сыр и масло размягчить до комнатной температуры. Затем взбить вместе до пышности.

  2. Добавить ваниль, затем по частям сахарную пудру. Пробуйте на вкус и смотрите по консистенции. Возможно, вам понадобится намного меньше сахарной пудры. Все взбить и поставить в холодильник до использования.

Обсуждение

4.7 / 5
karnaukh_85
karnaukh_85

Скажу честно: не возлагала больших надежд на крем из сливочного сыра (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

osenisals
osenisals

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит крем из сливочного сыра.

Олеся Ворон
Олеся Ворон

Да да вкусняха)

itero
itero

Какая у Вас Фантазия!!!

Лузгина Валя
Лузгина Валя

А меня удивил рецепт http://howtocooking.ru/deserty/krem/krem-s-vishnyami. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.

Катарина Гордийчук
Катарина Гордийчук

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

dariya90
dariya90

Приготовила крем из сливочного сыра по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

Танюша Щитова
Танюша Щитова

Попробовали сегодня крем из сливочного сыра, просто класс!!!

Землякова Валентина
Землякова Валентина

Спасибо тебе, Чеченева, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

yulyasha93
yulyasha93

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

polina
polina

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))