От: Анна
Говяжье суфле - замечательный способ разнообразить свое мясное меню, не изменяя исходные продукты. Попробуйте!
Простой рецепт приготовления суфле из говядины, попробовала давно в гостях. Мясо такого рода редко удается приготовить сочным, а такой вариант блюда очень пришелся по душе. Блюдо получается нежным и очень вкусным. Подойдет для диетического питания.
Ингредиенты для приготовления диетического суфле из говядины.
Мясо очистить от жил и плевы, помыть и нарезать кусками для перекручивания в мясорубке. Лук почистить и нарезать на части. Перемолоть мясо с луком в мясорубке.
Мясо перекрутить в мясорубке несколько раз, лучше использовать мелкую сетку. Чем мельче будет фарш, тем нежнее получится суфле.
Добавить в фарш желток яиц, соль и специи по вкусу. Перемешать до однородности.
Белок взбить в устойчивую пену и добавить в фарш. Аккуратно вмешать белок.
Форму для запекания смазать каплей масла, у меня керамическая форма. Выложить суфле из говядины в форму, полностью заполнив объем.
Выпекать в духовке при 190 градусах 35-40 минут.
Суфле из говядины готово.
Приятного аппетита!
Обсуждение
Анна, спасибо.
Вчера попробовала суфле из говядины сделать.
Все получилось.
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Доброго!
Сегодня приготовила суфле из говядины по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
А мой муж любит готовить суфле из лосося. Думаю, суфле из говядины тоже нужно попробовать.
Делаю суфле из говядины который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Сегодня приготовила суфле из говядины!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Сувенир и только!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Очень вкусно и всегда к столу
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик суфле из говядины.
Анна, спасибо!!!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!