Картофель айдахо
От: zina77
Фото картофеля айдахо.
Картофель Айдахо один из самых часто приготовляемых картофельных гарниров в мире. Несмотря на свое американское происхождение и оригинальное название (просто картофель там основная сельскохозяйственная культура), в России его больше знают как картофель по-деревенски. Чаще всего он подается к жареному мясу. Мясо может быть в любой форме: стейк, бургер, тонкая соломка. Впрочем, Айдахо вполне убедителен и без протеиновых скреп. Сам по себе. Как свой собственный штат Айдахо.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 3
- Калорий: 978 ккал
- Кухня: Американская
- Оборудование: Термометр для духовки
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Состав:
- Молодой картофель 10 шт.
- Оливковое масло extra virgin 250 мл
- Укроп 1 пучок
- Петрушка 1 пучок
- Чеснок 3 зубчика
- Красный соус табаско 1 ч.л.
- Соль по вкусу
Как приготовить
-
Картофель хорошо промыть (очищать не надо), нарезать вдоль на восемь долек, положить в кастрюлю с холодной подсоленной водой.
-
Довести до кипения и варить 2-3 минуты. Слить воду и поставить картофель остывать.
-
Смешать оливковое масло с мелко порезанной зеленью, соусом и продавленным через чеснокодавилку чесноком. Выложить картофель на противень в один слой, предварительно обмакнув дольки в получившуюся смесь.
-
Запекать в духовке 15-20 минут при температуре 200 градусов.
На заметку
Картофель Айдахо один из самых часто приготовляемых картофельных гарниров в мире. Несмотря на свое американское происхождение и оригинальное название (просто картофель там основная сельскохозяйственная культура), в России его больше знают как картофель по-деревенски. Чаще всего он подается к жареному мясу. Мясо может быть в любой форме: стейк, бургер, тонкая соломка. Впрочем, Айдахо вполне убедителен и без протеиновых скреп. Сам по себе. Как свой собственный штат Айдахо.
Обсуждение
Zina77!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт картофеля айдахо меня выручил!
Рецепт интересный.
Попробую!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Спасибо огромное за рецепт картофеля айдахо!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Несу свеженькое! Рецепт картофеля дофине, обязательно к ознакомлению).
ОО, мой любимы рецептик картофеля айдахо
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила картофель айдахо на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Сегодня приготовила картофель айдахо…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Спасибо zina77…)
картофель айдахо только начала готовить:)
Мама сделала картофель айдахо!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Сайт супер!!! я просто живу здесь.