Голубцы в мультиварке
От: bessonova_80
Фото голубцов в мультиварке.
Выбираем кочан капусты с крупными листьями, делаем свежий мясной фарш - и к столу, готовим вкуснейшие классические голубцы, которые тушим в мультиварке.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч 25 мин
- Время подготовки: 25 мин
- Порций: 5
- Калорий: 176 ккал
- Кухня: Русская
Состав:
- кочан капусты
- 500 г мясного фарша
- треть-половина стак. риса
- 1 луковица
- 3-5 ст.л. кетчупа
- 4-5 ст.л. сметаны
- стак.-полтора горячей воды
- соль, перец
- рубленая зелень
Как приготовить
-
Простой способ подготовки капусты: вырезаем большую часть кочерыжки, опускаем кочан в кипящую тихо воду для бланширования листьев. Смягчившиеся в кипятке листья постепенно снимаем, поддевая вилкой.
-
Выкладываем для обсушки и остывания.
-
В одной миске у нас все это время стоит запаренный кипятком рис. Во вторую, с фаршем, теперь кладем мелкие кубики шинкованного лука.
-
Отцеживаем воду с риса, добавляем его в фарш. Вливаем немного молока или воды для сочности, кладем зелень, приправляем солью и перцем, при желании - добавляем другие специи. Хорошо вымешиваем фарш руками.
-
Срезав с капустных листьев часть толстой центральной жилки, в каждый кладем щедрую порцию начинки.
-
Сворачиваем привычные конвертики и закладываем в мультиварку.
-
Для соуса вымешиваем кетчуп со сметаной и горячей водой, бросаем немного соли.
-
Заливаем голубцы. Потушить их мы можем на разных режимах. Например, 2 часа на режиме тушения, в том числе, и с отложенным стартом. Чтобы ускорить процесс, включаем на 10 минут режим супа или жарки - чтобы соус быстро закипел. А затем переводим на 40-50 минут на режим тушения.
Обсуждение
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Попробовала приготовить голубцы в мультиварке.
Супер!!!
Спасибо bessonova_80!
Вы профи!
Однозначно в закладки, как и рецепт голубцов с капустой howtocooking.ru/goryachee/golubtsy/golubtsy-s-kapustoi.
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, bessonova_80, рецептам.
Я делала голубцы в мультиварке по рецепту bessonova_80, мне понравилось.
Даже брату, который голубцы в мультиварке не любит,понравилось!
Голубцы в мультиварке вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Bessonova_80! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили голубцы в мультиварке.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Увидев рецепт голубцов в мультиварке и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Отличная тема:) уже в закладке.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила голубцы в мультиварке на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Голубцы в мультиварке — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Когда делала голубцы в мультиварке и не сомневалась, что получится вкусно!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду голубцы в мультиварке.