От: Стародуб Софья
Я считаю, что это лучший рецепт запеченных голубцов в соусе из сметаны и томатного кетчупа МахеевЪ, потому что моя семья оценила его на отлично и часто просит приготовить голубцы именно по этому рецепту.
Кочан капусты помыть. Положить в микроволновку. Готовить 10-15 минут при полной мощности, время зависит от мощности микроволновки. Так как запекать будем в соусе, важно, чтобы листья стали полностью мягкими. Либо традиционно отварить в кастрюле с водой.
Рис в варочном пакетике сварить до готовности.
Одну луковицу и шампиньоны потереть на терке. Добавить фарш и остывший рис. Посолить, поперчить.
Перемешать.
Отделить листья, удалить с них грубую часть листа.
На капустный лист положить фарш, свернуть конвертиком.
Сложить голубцы в форму для запекания.
Лук нарезать, морковь потереть на терке. Обжарить на растительном масле. Добавить томатный кетчуп.
Затем порезанный укроп, разведенную бульоном сметану.
Добавить лавровый лист, по вкусу соль и перец, готовить на медленном огне пару минут.
Залить соусом.
Разогреть духовку до 180 С. Запекать 45 минут.
По желанию, готовые голубцы посыпать рубленой зеленью. Приятного аппетита!
Обсуждение
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Стародуб ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Стародуб, спасибо за рецепт! Очень люблю запеченные голубцы в кетчупе и сметане!
А я делала запеченные голубцы в кетчупе и сметане строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Запеченные голубцы в кетчупе и сметане вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Стародуб, спасибо вам огромное!!!
запеченные голубцы в кетчупе и сметане супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Фотки очень аппетитные, как в в голубцах с грибами.
Стародуб, я всегда доверяю твоим рецептам!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Стародуб, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала запеченные голубцы в кетчупе и сметане по вашему рецепту, получилось сразу.
Стародуб!
Спасибо огромное за новенький рецептик запеченных голубцов в кетчупе и сметане!!!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих запеченных голубцов в кетчупе и сметане он не ел.