Спагетти с помидорами и чесноком

Состав:

• Спагетти — 300-400 г
• Помидоры — 400-500 г
• Чеснок — 2-3 Зубчиков
• Оливковое масло — 3-4 ст.л.
• Базилик — 1 ст.л.
• Сыр — 2-3 ст.л.
• Перец — 1 Щепотка
• Соль — 1 Щепотка

Как приготовить

1. Это простой рецепт приготовления спагетти с помидорами и чесноком. Основное внимание следует уделить выбору спагетти, они должны быть из твердых сортов пшеницы.

2. 2. В большой кастрюле закипятить воду.

   

3. 3. В отдельной кастрюле разогреть немного оливкового масла. Чеснок очистить и отправить в масло.

   

4. 4. Когда чеснок станет золотистым, его необходимо достать. Он отдал свой аромат и привкус маслу. Если вы хотите иметь более насыщенный чесночный вкус готового блюда, выдавить 1-2 зубка чеснока через пресс и отправить обратно в масло.

   

5. 5. Помидоры вымыть и нарезать небольшими кусочками. Отправить в горячее масло.

   

6. 6. Посолить и поперчить по вкусу помидоры. Добавить немного воды.

   

7. 7. Тушить помидоры на медленном огне до загустения. Сварить в слегка подсоленной воде спагетти и заправить соусом.

   

8. 8. Спагетти с помидорами и чесноком в домашних условиях перед подачей посыпать сыром и украсить свежей зеленью.