Говяжья печень жареная с луком
От: pouthar1977
Фото говяжьей печени жареной с луком.
В печени содержится очень много полезных веществ, из-за чего этот продукт рекомендуют людям с ослабленным здоровьем. Из-за специфики продукта не все хозяйки любят его готовить, опасаясь получить плохой результат. Говяжья печень жареная с луком - простое, но очень вкусное блюдо. Пошаговый рецепт с фото поможет легко его приготовить.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 1372 ккал
- Кухня: Русская
- Способ приготовления: На плите
- Повод: Обед, Ужин
Состав:
- 1 кг печени
- 3 крупных луковицы
- мука - сколько потребуется
- растительное и сливочное масло - по вкусу
- соль, приправы - по вкусу.
Как приготовить
-
Печень тщательно моем. Удаляем пленки, протоки. Заворачиваем пленку и слегка отбиваем, после чего кладем в воду, чтобы вышла вся кровь.
-
Подготовленный главный компонент нарезаем кубиками 1 на 1. Обваливаем в муке. Обжариваем в разогретом масле не дольше 10 минут. Для получения особенного вкуса смешиваем два вида жира.
-
Обжаренную печень выкладываем в отдельную емкость. На оставшемся масле обжариваем нарезанный полукольцами лук до прозрачности.
-
Печень солим, приправляем и тщательно перемешиваем. Возвращаем к луку, накрываем крышкой и оставляем на горячей плите настаиваться 7 минут.
-
Перед подачей все ингредиенты перемешиваем. Приятного аппетита!
Обсуждение
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Спасибо за рецепт говяжьей печени жареной с луком!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Хороший рецептик! :)
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже говяжья печень жареная с луком получается здорово!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не говяжья печень жареная с луком.
Всем рекомендую.
Я еще не готовила говяжью печень закусочную. Вкуснятина необычная.
Pouthar1977,:) очень аппетитное фото говяжьей печени жареной с луком
Мой любимый человек очень любит говяжью печень жареную с луком и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Очень своевременно выставлен рецепт. pouthar1977, Спасибо!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Надо попробовать
Pouthar1977, Рецепт просто прелесть!