Печень говяжья с овощами

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 183 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • печень говяжья
  • сладкий перец
  • сыр
  • помидоры
  • грибы
  • лук репчатый
  • сметана
  • молоко
  • укроп
  • специи

Как приготовить

  1. Вот, что мне пригодилось для приготовления печенки: печень говяжья, сладкий перец, сыр, помидоры, грибы, лук репчатый, сметана, молоко, укроп, специи и хорошее настроение.

  2. .

  3. Говяжью печень отчищаем от пленки и нарезаем.

  4. .

    печень говяжья с овощами. Шаг 4
  5. Погружаем нарезанную печенку в молоко на 20 - 30 минут. Молоко придает нежности.

  6. .

    печень говяжья с овощами. Шаг 6
  7. Пока печенка нежится в молоке есть время нарезать помидор, сладкий перец, грибы, лук и натереть сыр.

  8. .

    печень говяжья с овощами. Шаг 8
  9. Выкладываем печенку на дно противня, незабываем посолить и облагородить ее ароматными специями.

  10. .

    печень говяжья с овощами. Шаг 10
  11. Слоями выкладываем нарезанные овощи и смазываем все сметаной.

  12. .

    печень говяжья с овощами. Шаг 12
  13. Засыпаем все тертым сыром и смазываем сырный слой сметаной.

  14. печень говяжья с овощами. Шаг 14
  15. .

    печень говяжья с овощами. Шаг 15
  16. Отправляем противень в разогретую духовку на 15 - 20 минут.

  17. .

    печень говяжья с овощами. Шаг 17
  18. Достаем из духовки, посыпаем укропом и приступаем к трапезе.

  19. печень говяжья с овощами. Шаг 19
  20. печень говяжья с овощами. Шаг 20

Обсуждение

4.1 / 5
olga87
olga87

Сергеева, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

lada
lada

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала печень говяжья с овощами-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

inga
inga

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я печень говяжья с овощами не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

aska
aska

Есть рецепт howtocooking.ru/goryachee/pechen/govyazhya-pechen-dlya-kormyaschei-mamy, девочки уже готовили.

nommilit1986
nommilit1986

Сергеева, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

vera
vera

Сергеева вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

arongiomo
arongiomo

Я тоже обожаю печень говяжья с овощами
но сама делала только один раз.

ledsers
ledsers

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!