Кутья украинская
От: Орджанян Галя
Фото кутьи украинской.
Многие из нас знают такое блюдо, как кутья. Но я лишь знакома с версией из риса с изюмом, которую сейчас принято ставить на стол во время поминок. Хотя есть и другие более богатые вкусом рецепты.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 600 мин
- Порций: 4
- Калорий: 134 ккал
- Кухня: Европейская
- Повод: На полдник, На праздничный стол, Рождество
Состав:
- Пшеница — 1 стак.
- Сливочное масло — 100 г
- Мак — 50 г
- Мёд — По вкусу
- Сухофрукты — По вкусу
- Грецкий орех — По вкусу
- Сахар — По вкусу
- Цукаты — По вкусу
Как приготовить
-
С вечера промойте пшеницу и залейте ее водой. Оставьте крупу на ночь.
-
После крупу следует отварить. Это можно сделать на плите или переложить пшеницу в горшочек для запекания с водой. Уберите крупу в духовку при 180 градусах на 2,5 часа.
-
В приготовленную кашу добавьте масло и сахар по вкусу. Хорошо перемешайте.
-
Орехи мелко нашинкуйте и обжарьте на сухой сковороде. Мак запарьте кипятком на пару минут. Цукаты и сухофрукты мелко нарежьте. Все добавьте к каше.
-
Также влейте мед. Хорошо перемешайте кутью. Лучше всего ее подавать после того как она настоится в холодильнике.
На заметку
Вам будет интересно узнать, как приготовить кутью украинскую, если вы любите традиционные блюда на праздники. Именно этот рецепт принято делать на Рождество. И чем больше в составе сладких дополнений, тем богаче будет жизнь в семье. Поэтому регулируйте количество сухофруктов и орехов по своему усмотрению.
Обсуждение
Вы там знаете толк в еде :)
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Вчера сделала кутью богатую. А сегодня приготовлю кутью украинскую.
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит кутью украинскую
спасибо за рецепт…
Орджанян, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Брависсимо!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Прикольно, но сложновато для меня(
Сделала кутью украинскую впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Большое спасибо за рецепт кутьи украинской.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Только что доела кутью украинскую!!! очень вкусно!!!
Я теперь просто обязана приготовить кутью украинскую
Спасибо:D
Будем пробовать!
Спасибо!!!
за рецепт!!!