Домашний напиток айран

Прекрасный прохладительный напиток в летний зной.

Такой напиток можно приготовить и с кефиром или с простоквашей. Очень полезный для пищеварения. Можно подавать к любым блюдам и как самостоятельный для утоления жажды.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 33 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • Кислое молоко - 1 л
  • Вода - 800 мл
  • Соль - по вкусу
  • Базилик - по вкусу

Как приготовить

  1. Подготовить необходимые ингредиенты.

  2. Базилик, (в Азии это растение называют Райхон), промыть под проточной водой, подсушить и мелко порезать.

    домашний напиток айран. Шаг 2
  3. В трех или двух литровом баллоне развести кислое молоко, воду и соль по вкусу.

    домашний напиток айран. Шаг 3
  4. В подготовленную смесь добавить нарезанный базилик, все хорошо перемешать. Закрыть крышкой и поставить в холодильник для охлаждения.

    домашний напиток айран. Шаг 4
  5. Употреблять можно сразу, как охладится. Напиток очень освежающий и приятный на вкус. А так же оказывает благотворное влияние на желудочно-кишечный тракт и пищеварение. Готовьте и пейте на здоровье. Приятного аппетита!

    домашний напиток айран. Шаг 5

Обсуждение

4.4 / 5
София Бражник
София Бражник

Сделала домашний напиток айран всё было очень вкусно отличный рецептик

Вихрова Яся
Вихрова Яся

Здравствуйте nofedera1987!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

Янчик Щербак
Янчик Щербак

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать домашний напиток айран к домашнему празднику.

vera
vera

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

Водопьянова Александра
Водопьянова Александра

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

Нина Красноярова
Нина Красноярова

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

istee
istee

Рецепт айрана из кефира немного другое, но тоже интересно.

ancalu
ancalu

Замечательный рецепт! В моей семье любят домашний напиток айран
Спасибо за прекрасную идею

alina
alina

Я делала домашний напиток айран, мне понравилось.
Даже сестре, которая домашний напиток айран не любит,понравилось!

Маша Скокова
Маша Скокова

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

rimma74
rimma74

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

viktoriya
viktoriya

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, nofedera1987, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

Марианна Мухаматдинова
Марианна Мухаматдинова

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

Евгения Ворожко
Евгения Ворожко

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

torooti
torooti

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

Редкокашина Маня
Редкокашина Маня

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

nuralof
nuralof

Обожаю домашний напиток айран — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

Ковкина Лёля
Ковкина Лёля

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

Елизавета Сыромятная
Елизавета Сыромятная

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

shamrai_80
shamrai_80

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.