От: esoni
Лето! Невыносимая жара! Хочется постоянно пить… Как же утолить жажду? Огуречный коктейль – один из лучших напитков, способных сделать это с невероятной легкостью в считанные минуты.
Газированные напитки не всегда помогают утолить жажду, да и порядком уже поднадоели. Кроме того, всем давно известно о последствиях употребления сегодняшней газировки. Вот здесь и приходит на помощь любимый всеми огурец. Ведь он годится не только для приготовления салатов.
Муссы или коктейли, приготовленные из этого замечательного продукта, не только насытят наш организм, но и надолго его охладят.
А еще, этот замечательный напиток можно использовать в качестве завтрака. Недаром диетологи советуют включать огурцы в оздоровительные программы. А уж если вы поклонница стройной фигуры, то вам обязательно нужно ввести в свой ежедневный рацион освежающий и необычный коктейль из огурца.
Спросите, почему необычный? Потому что вкус у этого напитка довольно-таки специфический. Не сразу и разберешь состав коктейля. Немного выдает запах. Петрушка, мята и кинза вносят тонкие пикантные нотки, создавая оригинальное послевкусие.
Знаю, многие читательницы мило сморщат носики, прочитав название рецепта. Сама сделала точно так, когда впервые узнала об этом напитке. Но теперь я не отказываю себе в удовольствии рано утром полакомиться вкусным и полезным огуречным коктейлем. Чего и вам желаю.
Займемся подготовкой огурцов для коктейля. Огурчики необходимо помыть и очистить от кожуры.
Каждый овощ разрезать вдоль пополам. Ложкой удалить семечки. Если огурчики молодые, то семечки можно оставить.
Далее мякоть необходимо нарезать мелкими ломтиками и измельчить в блендере.
К измельченной огуречной мякоти добавляем холодный овощной бульон и в том же блендере доводим все до состояния пюре.
Далее следует добавить несладкий йогурт. Выдавить из лимона сок. Соль и перец добавляем по своему вкусу.
Измельчаем необходимую для коктейля зелень.
Добавляем подготовленную зелень в блендер и вновь взбиваем.
Теплое молоко взбиваем в отдельной посуде миксером.
Соединяем все ингредиенты в блендере и прокручиваем еще секунд 20.
Огуречный коктейль готов! Разливаем его в стеклянные бокалы, чтобы можно было не только наслаждаться вкусом, но и видеть всю красоту напитка.
Обсуждение
Ой...как вкусно!!! Обожаю огуречный коктейль!!!!
Уверена маме понравится
все любители огуречного коктейля оценили!
Очень простой рецепт огуречного коктейля, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть огуречного коктейля из магазина.;)
Спасибо Вам, esoni, за рецепты.
Я огуречный коктейль ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Привет всем, случайно узнала о коктейле сазерак, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Отличный вариант приготовления огуречного коктейля.
Обязательно воспользуешься рецептом!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Спасибо, буду попробовать)))
Давненько мы с подругой пробовали приготовить огуречный коктейль на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что огуречный коктейль — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила огуречный коктейль.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!