Салат из куриных сердечек с грибами и морковью
От: asten
Фото салата из куриных сердечек с грибами и морковью.
Блюда из субпродуктов получаются обычно недорогими, сытными и достаточно вкусными, чтобы подать их даже на праздничный стол. Один из простеньких вариантов салатика хочу предложить вам на заметку.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 149 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Состав:
- Куриные сердечки — 500 г
- Грибы — 350 г
- Луковица — 1 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Маринованный огурчик — 1-2 шт.
- Растительное масло — 3 ст.л.
- Соль, перец, майонез — По вкусу
Как приготовить
-
Сердечки вымойте, очистите и отправьте вариться в подсоленной воде минут на 25-30.
-
Луковицу очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Выложите на сковороду с разогретым растительным маслом и обжарьте до прозрачности.
-
Добавьте измельченные грибы и жарьте минут 15, помешивая. Посолите и поперчите по вкусу.
-
Морковь очистите и натрите на терке. Обжарьте ее до мягкости на отдельной сковороде.
-
Сердечки остудите немного и нарежьте. Выложите на сковороду к моркови и обжарьте несколько минут.
-
Все ингредиенты остудите и выложите в глубокий салатник. Добавьте нарезанный ломтиками огурчик. Перемешайте.
-
Заправьте по вкусу майонезом и при необходимости дополнительно подсолите и поперчите. Перед подачей отправьте салат из куриных сердечек с грибами и морковью в холодильник.
На заметку
Презентую вам интересную идею, как приготовить салат из куриных сердечек с грибами и морковью. Сразу хочу сказать, что в данном случае морковь жареная, но в качестве альтернативного варианта можно использовать морковь по-корейски, она придаст блюду дополнительную пикантность. Прекрасный салатик, на мой взгляд, который стоит повторить.
Обсуждение
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Asten, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант салатика с грибами ещё не пробовала:D
Я приготовила салат с грибами на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Девочки посоветовали новый рецепт салата петровского. Очень хочется попробовать.
Я слабо разбираюсь в салатике с грибами, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Нежно и оригинально!
спасибо, asten!
Спасибо за рецепт салатика с грибами.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Первый раз делала салатик с грибочками.
получилось то, что нужно!
Нямка нямнямка…
Очень интересный рецепт салатика с грибами, сегодня обязательно попробую приготовить.
Салат просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!