От: ungat
Простой и вкусный салат из сырой моркови и хлебных сухариков готовится в считанные минуты и подается сразу после заправки.
Простейший способ приготовить этот салат к тертой моркови добавить покупные сухарики, к тому же выбор по форме, размеру и вкусу велик. Но тем, кто предпочитает абсолютно домашнюю кухню, без искусственных ароматизаторов, советую хлеб подсушить самостоятельно.
Пшеничный, с отрубями, кукурузный или еще какой-нибудь - выбор за вами. На мой взгляд, лучший ржаной. С ярким ароматом, пористый, но не крошится и не так быстро размокает от заправки.
Для свежести хороша молодая зелень, особенно сборный букет с пряной кинзой, а в качестве соуса сметана и по щепотке соль-перец. Хотите - приправьте салат с морковью и сухариками майонезом.
Понадобятся продукты по списку: морковь, хлеб, сметана, зеленый лук, кинза, укроп, чеснок, соль, перец.
Срезаем корки, мякиш делим небольшими кубиками и вместе с раздавленным чесночным зубком подсушиваем на раскаленной сковороде. Время от времени трусим, переворачиваем грани.
Очищенную морковь трем крупной стружкой. Ветки зелени моем и просушиваем на тканом или бумажном полотенце, затем мелко рубим.
К морковке добавляем зелень, соль, перец по вкусу, перемешиваем.
Еще раз со сметаной.
Бросаем хлебные сухарики, слегка мешаем, перекладываем в салатник.
Подаем салат с морковью и сухариками к столу сразу. Приятного аппетита!
Обсуждение
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Вчера сделала салат витаминный с капустой и морковью. А сегодня приготовлю салат с морковью и сухариками.
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо ungat за рецепт!!!
Вот сейчас по Вашему рецепту, ungat, делаю это чудо чудное;)
И как у тебя все получается???
Ungat, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Ungat, сделала сегодня салат с морковью и сухариками.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Замечательный рецепт! В моей семье любят салат с морковью и сухариками
Спасибо за прекрасную идею