Салат с брокколи и курагой
От: Nadya
Фото салата с брокколи и курагой.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 352 ккал
- Кухня: Домашняя
Состав:
- салатный микс - по вкусу
- брокколи свежая - 500 г
- лук белый - ½ шт.
- курага - 10 шт.
- кешью - 2 горсти
- семечки - 2 горсти
- кленовый сироп - 2 шт.
- винный уксус - 2 ст.л.
- оливковое масло Extra Virgin - 2 ст.л.
- соль - по вкусу
- перец свежемолотый смесь - по вкусу
- карри - 1 ½ ч.л.
Как приготовить
-
Семечки и орешки обжарить на сухой сковороде. Брокколи разобрать на соцветия, отварить в подсоленной воде 3-5 минут, откинуть на дуршлаг и обдать ледяной водой. Дать стечь воде. Лук нарезать перьями и обдать кипятком, чтобы ушла горечь.
-
Для соуса смешать все ингредиенты, взболтать вилкой до образования эмульсии. Кленовый сироп можно заменить на мед.
-
Выложить на тарелку салатный микс, брокколи, лук, мелко нарезанную курагу, орешки и семечки. Полить заправкой.
-
Приятного!
Обсуждение
А я готовлю салат с брокколи и курагой в первый раз.
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: howtocooking.ru/salaty/salat-iz-avokado-i-brokkoli, но теперь можно попробовать приготовить и салат с брокколи и курагой.
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Nadya за прекрасный рецепт!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Сегодня буду готовить!
Я выбрала салат с брокколи и курагой, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Nadya!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))