Салат с рукколой, сладким перцем, ветчиной и фетой

Салат с рукколой, сладким перцем, ветчиной и фетой - вкусный и сытный салат

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 26 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 416 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • руккола 100 г
  • перец сладкий 1-2 шт.
  • фета (мягкий сыр) 75 г
  • ветчина (например, пармская) 5-6 полосок
  • семечки (любые или смешать) 1 ст.л.
  • соль, перец, оливковое масло
  • бальзамико

Как приготовить

  1. Рукколу вымыть. Перец нарезать тонкими полосками. Разогреть сковородку и обжарить ветчину с 2х сторон. Можно и не обжаривать, но мне больше нравится хрустящий вариант. Семечки немного тоже обжарить. На тарелку выложить рукколу. Немного посолить, поперчить. Сверху покрошить фету. Выложить перец и нарвать кусочками ветчину. Сбрызнуть оливковым маслом и бальзамико. Сверху посыпать семечками. Салат готов

  2. Приятного аппетита

Обсуждение

4.1 / 5
adelafuerte
adelafuerte

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без салатика не обходится!

allupad1995
allupad1995

Спасибо, Оленева, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

enelyea1994
enelyea1994

Оленева, салат с ветчиной - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

oficera1979
oficera1979

Оленева, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

Танюша Щитова
Танюша Щитова

А я готовлю по этому рецепту салата петровского.

vera73
vera73

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала салатик с ветчиной-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

illiss
illiss

Первый раз делала салат с ветчиной.
получилось то, что нужно!

Томара Щекина
Томара Щекина

Большое спасибо так вкусно

viktoriya
viktoriya

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

София Воронченко
София Воронченко

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

Зайкина Женя
Зайкина Женя

Делала салат на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

Ковальская Алена
Ковальская Алена

Хороший рецепт!!!

Милая Танечка
Милая Танечка

Салат - очень вкусно, продукты сочетаемые

entisto
entisto

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

ustonoren
ustonoren

Делаю салат который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

anika
anika

Прикольно, но сложновато для меня(

diana98
diana98

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт салата с ветчиной!

reduco
reduco

Прекрасный рецепт салат!
Лучше делать салат строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!