Рассольник из куриных потрошков
От: Полина Негара
Фото рассольника из куриных потрошков.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 57 мин
- Порций: 6
- Калорий: 31 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- потрошка куриные (сердечки, печень) 500 г
- картофель 3 шт.
- рис (по желанию) 3 ст.л.
- лавровый лист 2 шт.
- перец черный 4 горошины
- перец душистый 2 горошины
Как приготовить
-
Неизменный ингредиент рассольника - соленые огурцы, а вот то, какие крупы в него добавить, на каком бульоне варить - исключительно дело вкуса. Наш вариант - рассольник с куриными потрошками и рисом. Подготовить ингредиенты.
-
Куриные потрошки вымыть, очистить от пленок. Поместить в кастрюлю с водой (около 3,5 л) и довести до кипения. Снять пену, посолить, уменьшить огонь и варить 10 минут.
-
Вынуть потрошки из бульона, промыть теплой водой. Бульон процедить.
-
Потрошки нарезать небольшими кусочками и вернуть в бульон. Еще раз довести до кипения.
-
Пока варятся потрошки, картофель очистить, нарезать соломкой и добавить в суп. Варить 5 минут.
-
Рис промыть теплой водой и добавить в суп, варить 5 минут.
-
Добавить заправку.
-
Добавить в суп лавровые листья и горошины перца. Варить 5-7 минут.
-
Снять с огня и разлить по тарелкам. Подавать со сметаной и свежей зеленью. Приятного аппетита!
Обсуждение
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала рассольник из куриных потрошков для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Полина спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Спасибо, за рецептик рассольника из куриных потрошков. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - рассольник с говядиной howtocooking.ru/supy/rassolnik/rassolnik-s-govyadinoi.
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что рассольник из куриных потрошков не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту рассольник из куриных потрошков, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Полина!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала рассольник из куриных потрошков.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим рассольник из куриных потрошков на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!