Суп из дорады и морепродуктов

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 154 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • дорада 1 шт.
  • лук-порей 200 г
  • черри 3-4 шт.
  • креветки (тигровые) 6 шт.
  • кальмар (мини) 150 г
  • морковь (для бульона) 120 г
  • лук (для бульона) 120 г
  • петрушка 1 веточка
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу

Как приготовить

  1. Подготовить ингредиенты. Дорадо почистить, выпотрошить, удалить жабры и снять филе. Рыбные кости и голову выложить в кастрюлю. Добавить в кастрюлю репчатый лук и морковь, залить холодной водой, довести до кипения, снять пену и готовить на слабом огне 40 минут. Затем бульон процедить.

  2. Морепродукты почистить и промыть. Филе дорадо нарезать крупными кусками. Лук-порей нарезать полукольцами.

    суп из дорады и морепродуктов. Шаг 2
  3. В горячий бульон добавить дорадо и лук-порей, дать закипеть, добавить креветки, кальмары и помидоры черри. Прогреть 5 минут. Приправить по вкусу солью и перцем.

    суп из дорады и морепродуктов. Шаг 3
  4. Суп готов! При подаче украсить зеленью. Приятного аппетита!

    суп из дорады и морепродуктов. Шаг 4

Обсуждение

3.5 / 5
sasha94
sasha94

Ilnitskaya_99, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Чернюк София
Чернюк София

Огромное спасибо!

asten
asten

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

entisto
entisto

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать суп по этому рецепту.

vika
vika

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

Сухарева Елизавета
Сухарева Елизавета

Ilnitskaya_99! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
супчик(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

gillingi
gillingi

Какой замечательный рецепт. Моим любителям http://howtocooking.ru/supy/lukovy-krem-sup обязательно понравится.

dorbaeva_70
dorbaeva_70

Пойду готовить надеюсь получится!!!

irisha
irisha

Большое спасибо за рецепт супа.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

atseras
atseras

Давно хочу попробовать сделать суп))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

domnicheva_74
domnicheva_74

Ilnitskaya_99, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

omeaces1998
omeaces1998

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

alanzet1993
alanzet1993

Я приготовила супчик на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

itoung
itoung

Как вкусно! У меня муж любитель супа.

isoris
isoris

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!