Суп из зеленого горошка
От: 5lava1987
Фото супа из зеленого горошка.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 143 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- зеленый горошек 800 г
- хамон (или бекон) 60 г
- мята 20 г
- клубника 30 г
- масло оливковое 60 г
- соль 20 г
- минеральная вода (без газа) по вкусу
Как приготовить
-
Летние супы - это не только холодные окрошка, свекольник и гаспачо. Это и наивкуснейший суп-пюре из зеленого горошка! Шеф-повар кафе BISTRO Владимир Грачев поделился пошаговым рецептом. Подготовить ингредиенты.
-
Отварить зеленый горошек в течение 2-х минут, слить воду.
-
Добавить минералку.
-
Пробить блендером.
-
Протереть суп через мелкое сито. В протертый суп вбить оливковое масло.
-
Для подачи выложить на тарелку зеленый горошек, нарезанные хамон и мяту, разрезанную клубнику. Сбрызнуть оливковым маслом.
-
Готово!
-
Приятного аппетита!
Обсуждение
Очень давно приметила этот рецептик супа.
Получилось просто чудесно!
5lava1987 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Спасибо огромное за рецепт! суп супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить супчик.
О результате напишу позже.
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Буду к вам заходить чаще.
Сразу захотелось попробовать (люблю суп-пюре из зеленого горошка).
5lava1987, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Супчик для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Старый добрый рецепт.
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала суп для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!