Кекс с маком и апельсиновым сиропом
От: Аида Одинцова
Фото кекса с маком и апельсиновым сиропом.
Мягкий, нежный мякишь и и сладкий апельсиновый сироп с кусочками апельсинов!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 1
- Калорий: 1190 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- апельсиновая цедра - 1 шт.
- мак - 50 г
- молоко - 180 мл
- сахар - 130 г
- мука - 300 г
- яйцо - 3 шт.
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- апельсин - 2 шт.
Как приготовить
-
Молоко доводим до кипения. Заливаем мак молоком, накрываем и оставляем набухать
-
Размягченное масло взбиваем со 100 - 130 г сахара до образования пышной белой массы.
-
Продолжая взбивать, вводим по одному яйца.
-
В яично - масляную смесь вводим мак с молоком. Хорошо размешиваем
-
Муку просеять с разрыхлителем
-
Добавить цедру апельсина, перемешать
-
Хорошо вымешиваем до образования однородной массы. Форму для выпечки смазываем обильно маслом и выкладываем тесто, разравниваем и отправляем в разогретую до 180 - 200 град. духовку. Выпекаем около 30 мин Готовность проверяем зубочисткой
-
В это время приготовим сироп: С двух апельсинов снимаем цедру. Нарезать один апельсин тонкими дольками. Выдавить сок - должно выйти около 250 мл. В кастрюлю с толстым дном выливаем сок, добавляем сахар и цедру. Ставим на очень медленный огонь и варим 30 - 40 мин до загустения (капля сиропа не должна растекаться).
-
Готовый кекс вынимаем из духовки. Даем немного остыть. Поливаем наш кекс сиропом и выкладываем сверху цедру. Дайте кексу хорошо пропитаться и остыть.
Обсуждение
Уже делала два раза получается обалденно.
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне http://howtocooking.ru/vypechka/keksy/bananovy-keks. Должно получиться вкусно!!!
Обязательно попробую кекс с маком и апельсиновым сиропом, это вкусно.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Аида! Спасибо за рецепт!
кекс с маком и апельсиновым сиропом готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А кекс с маком и апельсиновым сиропом — это очень вкусно!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Аида, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Аида, сделала сегодня кекс с маком и апельсиновым сиропом.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!