Кекс зебра

В книге рецептов Лорианы Паскаль название кекса было как Крадущийся тигр и спрятанная зебра. Кекс очень нежный по вкусу, простой в исполнении. Для теста лучше использовать 2 столовые ложки или ложки для мороженого. Детям понравится за нежный вкус и приятный вид.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 15 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 428 ккал
  • Кухня: Американская

Состав:

  • сахарная пудра - по вкусу
  • сахар - ¾ стак.
  • молоко - ½ стак.
  • яйца куриные - 4 шт.
  • ванильный экстракт - ½ ч.л.
  • мука самоподнимающаяся - 2 стак.
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • какао-порошок - 2 ст.л.
  • апельсиновая цедра - 1 шт.
  • растительное масло - 1 стак.

Как приготовить

  1. Разогреть духовку до 180С. Муку просеять с разрыхлителем. Смазать маслом дно съемной формы на 23 см. Выложить на дно вырезанный по размеру круг. Смазать его маслом.

  2. Смешать вручную или на малой скорости растительное подсолнечное масло без запаха, сахар, яйца, молоко, ванильный экстракт.

    кекс зебра. Шаг 2
  3. Отлить от этой общей жидкости 1 ст в другую емкость.

    кекс зебра. Шаг 3
  4. Добавить в эту емкость просеянный 1 стакан муки+2 ст. л. Перемешать.

    кекс зебра. Шаг 4
  5. В другую емкость добавить остатки просеянной муки, какао не сладкий. Перемешать.

    кекс зебра. Шаг 5
  6. На приготовленную форму выливаем белое тесто, лучше использовать ложку для мороженого или 1 ст. л. Затем поверх белого теста ложку теста с какао. Итак чередуем постоянно пока не закончится тесто белое и с какао.

    кекс зебра. Шаг 6
  7. Поставим в разогретую духовку на 35 мин Проверяем зубочисткой центр, если сухо - наш кекс готов. Дать постоять 10 мин, снять кольцо. Полностью дать остыть. Разрезаем и подаем к столу. Я присыпала сахарной пудрой сверху. Приятного аппетита.

    кекс зебра. Шаг 7

Обсуждение

4.7 / 5
Анюша Пробылова
Анюша Пробылова

Спасибо тебе, ofathede, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

dariya89
dariya89

Ofathede спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

erimandot
erimandot

Приготовила.
Едим.
Но от кекса зебра я ожидала бО'льшего!!!

Прихоженко Рая
Прихоженко Рая

Приготовила кекс зебра на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Олеся Прозорова
Олеся Прозорова

Кто-нибудь интересовался howtocooking.ru/vypechka/keksy/keks-s-nutelloi?

Прихоженко Рая
Прихоженко Рая

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

ithuntut
ithuntut

Вот это ДААААА!!!

okhrimenko_80
okhrimenko_80

Интересный рецепт, надо будет испробовать