Шоколадно-лимонный кекс

Состав:

  • сахарная пудра - ¼ стак.
  • сливочное масло - 170 г
  • сахар - 100 г
  • лимонный сок - 2 ч.л.
  • лимонная цедра - ½ шт.
  • яйца куриные - 3 шт.
  • соль - 1 щепотка
  • сода пищевая - 1 ч.л.
  • мука - 200 г
  • молоко - 3 ст.л.
  • какао - 3 ст.л.
  • лимоны - 1 шт.

Как приготовить

  1. Сливочное масло (размягченное) взбить венчиком с сахаром.

  2. Вбивать по одному, каждый раз тщательно перемешивая.

    шоколадно-лимонный кекс. Шаг 2
  3. Муку смешать с солью и содой. В три приема всыпать мучную часть в сливочную.

    шоколадно-лимонный кекс. Шаг 3
  4. Влить молоко. Все хорошо перемешать.

    шоколадно-лимонный кекс. Шаг 4
  5. Тесто разделить пополам, в одну часть добавить какао.

    шоколадно-лимонный кекс. Шаг 5
  6. Перемешать.

    шоколадно-лимонный кекс. Шаг 6
  7. В другую часть - натертую цедру лимона и сок лимона.

    шоколадно-лимонный кекс. Шаг 7
  8. Форму смазать маслом и присыпать мукой. Выкладывать поочередно - ложку темного теста, ложку светлого, в шахматном порядке)

    шоколадно-лимонный кекс. Шаг 8
  9. Выпекать в разогретой до 180 С духовке, минут 40-60. До сухой спички)

    шоколадно-лимонный кекс. Шаг 9
  10. Глазурь: Сахарную пудру растереть с соком лимона, добавить цедру лимона.

    шоколадно-лимонный кекс. Шаг 10
  11. Смазать глазурью остывший кекс.

    шоколадно-лимонный кекс. Шаг 11
  12. Подавать) Приятного аппетита:)

    шоколадно-лимонный кекс. Шаг 12

Обсуждение

4.9 / 5
Маша Рогалёва
Маша Рогалёва

Таким способом обязательно попробуем приготовить шоколадно-лимонный кекс! спасибо!

lyusi
lyusi

Венера, спасибо за прекрасный рецепт! шоколадно-лимонный кекс всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

Танюша Щитова
Танюша Щитова

Офигительно вкусно!!!

Лида Ряполова
Лида Ряполова

Приготовила!!!
Венера, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

dasha99
dasha99

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные шоколадно-лимонный кекс! Так и хочется что-нибудь приготовить!

Катя Котлярская
Катя Котлярская

Уже делала два раза получается обалденно.

zina
zina

Довольна банановым кексом. Обязательно попробуйте.

lida
lida

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

yuliya82
yuliya82

Только закончила приготовление шоколадна-лимонного кекс.
Спасибо!

itero
itero

Спасибо, Венера, очень вкусно!

zinka
zinka

Первый раз делала шоколадно-лимонный кекс.
получилось то, что нужно!

Сергеев Ксюха
Сергеев Ксюха

Венера! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

idifitse
idifitse

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

ofilaro1987
ofilaro1987

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

cicete
cicete

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…