Вертуты из лаваша
От: Януля Самуйленко
Фото вертутов из лаваша.
Если вы любите этот молдавское лакомство, но у вас нет времени на приготовление специального вытяжного теста, тогда я предлагаю вам отличный и довольно простой вариант вертуты из лаваша.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 212 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На завтрак, На обед, На ужин
Состав:
- Лаваш — 2 шт.
- Творог — 400 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сметана — 1 ст.л.
- Петрушка свежая измельченная — 1 ст.л.
- Растительное масло — По вкусу (для жарки)
- Соль — По вкусу
Как приготовить
-
Итак, для начала приготовим начинку. В миску выкладываем творог, добавляем яйцо,, сметану, свежую зелень, солим все и перемешиваем.
-
Теперь выкладываем лаваш на ровную поверхность и выкладываем на него приготовленную начинку, распределяем ее равномерно.
-
Сворачиваем лаваш рулетом и нарезаем его на несколько частей (на 2-3).
-
Наливаем на сковороду растительное масло и обжариваем на нем рулетики со всех сторон до золотистого цвета. Теперь наша вертута готова, и мы можем подавать ее к столу. Приятного аппетита!
На заметку
В нашей семье это молдавское блюдо является одним из любимейших, особенно когда бабушка готовит его к праздникам из специального вытяжного теста. А у меня не всегда хватает времени и силы воли на то, чтобы сделать такое тесто, поэтому я нашла довольно быстрый и простой рецепт вертуты из лаваша. На ее приготовление уходит совсем немного времени, около полу часа, ну а вкус у нее просто замечательный, конечно, не такой потрясный как у бабушкиной вертуты, но тоже очень отличный. Для начинки я выбрала свой любимый творог, но вы, естественно, можете положить внутрь все, что захотите, например, брынзу, фарш, грибы, овощи или фрукты. В любом случае такая вертута из лаваша в домашних условиях получается невероятно вкусной и ароматной, сами попробуйте.
Обсуждение
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Готовила по рецепту вертутов с тыквой из лаваша, тоже замечательно получается.
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Старый добрый рецепт.
Не рецепт, а песня!!!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами