Закуска из лаваша с мясным фаршем
От: gimyomo
Фото закуски из лаваша с мясным фаршем.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 523 ккал
- Кухня: Армянская
Состав:
- Армянский лаваш 3 шт.
- Фарш 400 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Зеленый салат 1 пучок
- Сыр 100 г
- Майонез по вкусу
- Чеснок 1 зубчик
- Зелень по вкусу
Как приготовить
-
Лук мелко нарезать. Морковь натереть на крупной терке.
-
На сковороде с разогретым растительным маслом обжарить лук. Через 3 минуты добавить морковь и жарить до полу готовности моркови.
-
К луку с морковью выложить фарш и жарить, периодически помешивая, 20-25 минут до готовности фарша, посолить, поперчить.
-
Помидоры нарезать кружками. Сыр натереть на крупной терке. Листья салата вымыть и обсушить.
-
Майонез смешать с пропущенным через пресс чесноком. Зелень мелко нарезать.
-
Лист лаваша развернуть, смазать его майонезом с чесноком, равномерно разложить на нем фарш, не доходя до краев 2-3 см, и посыпать зеленью.
-
Второй лист лаваша смазать чесночным майонезом с двух сторон и уложить его сверху на фарш. Разложить по всей поверхности лаваша листья салата, сверху на салат выложить кружки помидоров, и полить помидоры майонезом.
-
Накрыть помидоры третьим листом лаваша, слегка смазанным чесночным майонезом с двух сторон. Сверху посыпать лаваш тертым сыром и аккуратно свернуть в рулет.
-
Готовый рулет положить в холодильник на 30-60 минут, затем можно нарезать поперек, толщиной 1,5-2 см.
Обсуждение
Я обязательно на днях попробую твой вариант закуски из лаваша с мясным фаршем
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Класс!
Приготовила закуску из лаваша с мясным фаршем, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Сделала по вашему рецепту закуску из лаваша с мясным фаршем, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Довольна howtocooking.ru/vypechka/lavash/zakuska-v-lavashe-s-sochnoi-govyadinoi-i-ovoschami. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я закуску из лаваша с мясным фаршем готовить...
Gimyomo, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Вкусняша, вкусняша!!!
Спасибо gimyomo за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Я делала закуску из лаваша с мясным фаршем.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Очень вкусно! Люблю закуску из лаваша с мясным фаршем!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!