Манник на сметане без муки

Состав:

• Манная крупа - 180 г
• Сметана - 260 г
• Сахар - 150 г
• Яйцо - 2 шт.
• Сода - 1 ч.л.

Как приготовить

1. Рецепты приготовления манника многочисленны и разнообразны. Их можно приготовить на кефире, молоке, сметане и даже на воде. Манники хороши простотой приготовления и доступностью продуктов.

2. Предлагаю приготовить манник на сметане без муки. В приготовлении данного манника нет никаких сложностей. Всего из 5 простых и доступных ингредиентов: сметаны, манной крупы, яиц, сахара и соды можно испечь нежный и мягкий манник.

3. В емкости смешиваем манную крупу, сметану и сахар. Оставляем массу на 30 минут в покое.

   

4. Хорошо взбиваем яйца.

   

5. И добавляем их к набухшей манке, размешиваем.

   

6. Всыпаем соду.

   

7. Тщательно размешиваем.

   

8. Форму диаметром 20 или 23 см смазываем маргарином или маслом, обсыпаем манкой и выливаем тесто. Отправляем в нагретый до 180 градусов духовой шкаф на 30-50 минут. Готовность проверяем шпажкой. Она должна выходить из манника сухой.

   

9. Манник на сметане без муки готов.

   

10. Остужаем его в форме, потом перекладываем на блюдо. При желании манник можно присыпать сахарной пудрой.