Мультифруктовый манник
От: Мишненкова Элька
Фото мультифруктового манника.
И вкусно и полезно! Спасибо Снежинке Татьяне за прекрасный рецепт глазури.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 1
- Калорий: 242 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- манная крупа - 2 стак.
- яйцо - 2 шт.
- кефир - 1 стак.
- масло сливочное - 100 г
- сахар - 1 стак.
- сода - 1 ч.л.
- киви - 2 шт.
- апельсин - 1 шт.
- творог - 300 банок
- йогурт - 300 г
- сахарная пудра - 100 г
- сливки - 250 г
- желатин - 40 г
- шоколад молочный - 100 г
- сметана - 3 ст.л.
- какао - 2 ст.л.
- глазурь - по вкусу
Как приготовить
-
Приготовление: Яйца смешать с сахаром, добавить масло и кефир, тщательно перемешать и ввести гашеную соду. Всыпать манку, перемешать. Выложить в смазанную маслом и обсыпанную манкой форму тесто и выпекать при температуре 200 градусов около 40 минут, готовность проверить зубочисткой. Остудить и разделить на 4 коржа.
-
Начинка: В блей дере взбиваем творог и йогурт до получения однородной массы. Сливки взбиваем, добавляем сахарную пудру 100 грамм. Желатин замачиваем в 1/3 стакана воды, после набухания, распускаем в микроволновке. Добавляем в массу взбитые сливки и желатин. Делим на 3 части. В первую добавляем нарезанный киви, во - вторую нарезанный ананасовые цукаты или нарезанные кольца консервированных ананасов и, в -третью мякоть апельсина. Форму выкладываем пищевой пленкой на нее первый корж, потом начинку с киви, второй корж, затем начинку с ананасами, третий корж, начинку с апельсинами последний корж. Убираем в холодильник на 8 часов или на ночь.
-
Глазурь по рецепту Снежинки Татьяны. В кастрюльке или сотейнике растапливаем на водяной бане сливочное масло. Добавляем сахарную пудру и какао, хорошо вымешиваем до растворения и однородности. Добавляем сметану, размешиваем. Теперь кладем поломанный на кусочки шоколад, и постоянно помешивая, доводим шоколад до растворения. Снимаем с огня. Даем немного остыть. Покрываем глазурью выпечку и украшаем. МИР ВАМ!
Обсуждение
Это какой-то шедевр!!!
Мишненкова, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
мультифруктовый манник-это моя мечта!)))
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Мишненкова, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Как вкусно! Я полюбила мультифруктовый манник с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
А я никогда так не готовила мультифруктовый манник, как-нибудь приготовлю. А пока дума про манник без яиц.
Будем пробовать!
Я приготовила мультифруктовый манник на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Мишненкова, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила мультифруктовый манник!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Мишненкова, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Вот и приготовила мультифруктовый манник!
Обалденно красиво получилось!