Творожный манник

Рецепт приготовления творожного манника понравится вам своей простотой и минимальным набором продуктов. Чтобы приготовить вкусную творожную выпечку к чаю, вам понадобится совсем немного времени.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 90 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 269 ккал
  • Кухня: Украинская
  • Способ приготовления: В духовке
  • Повод: Завтрак, Десерт

Состав:

  • 200 мл кефира любой жирности
  • 200 г творога 9%
  • 3 яйца
  • 100 г манной крупы
  • 100 г сахара
  • 1 ч.л. соды (без горки)
  • 5 г ванильного сахара (по желанию)

Как приготовить

  1. Манку всыпать в миску и постоянно помешивая ее, влить тонкой струйкой кефир (комнатной температуры). Оставить манную массу на час в комнатной температуре (или на 2 часа в холодильнике).

  2. Духовку разогреть до 200С, форму для выпечки смазать кусочком сливочного масла. Затем добавить к манной каше творог с ванильным сахаром и тщательно растереть вилкой до однородности.

  3. Яйца вбить в отдельную миску и начать взбивать их миксером. Не переставая взбивать яйца, всыпать тонкой струйкой сахар и взбивать еще 3-4 минуты до образования пышной кремовой массы.

  4. Подмешать яичную смесь к творожной массе, добавить соду и еще раз хорошенько перемешать. Сразу же вылить "тесто" в форму и отправить ее в разогретый духовой шкаф.

  5. Готовить творожный манник примерно полчаса до готовности. Вынуть форму и накрыть ее легким полотенцем, оставить на 10-15 минут. Снять полотенце, вынуть манник с творогом на решетку и дать ему еще пару минут остыть, украсить на свой вкус.

  6. Нарезать творожный манник порционными кусочками и разложить по тарелкам. Приятного чаепития!

Обсуждение

4.4 / 5
ursersic1981
ursersic1981

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

Жегалина Настасья
Жегалина Настасья

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

yulya
yulya

Приготовила вкусно

Микалуцкая Катя
Микалуцкая Катя

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

Дробышева Танечка
Дробышева Танечка

А вот ссылочка на рецепт манника без яиц.

ingathist
ingathist

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

allupad1995
allupad1995

Доброго!
Сегодня приготовила творожный манник по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

Сыромятникова Ириша
Сыромятникова Ириша

Я хочу приготовить творожный манник на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

itherin
itherin

Приготовила творожный манник на ДР Любимого.
Всем понравилось!