От: Людмила Кабенок
Из русской классической выпечки этот рецепт, на мой взгляд, один из самых классных. Нежная текстура теста, недорогой и небольшой набор ингредиентов, простой процесс Отличный вариант к чаю для всех!
Молоко поставьте на огонь и прогрейте.
Как только оно закипит, снимите с огня и всыпьте тонкой струйкой манную крупу, постоянно помешивая.
Добавьте сливочное масло, сахар, не переставая помешивать.
Аккуратно отделите желтки, добавьте их в тесто.
Влейте ванильный экстракт, еще раз перемешайте и оставьте, чтобы масса немного остыла.
Белки со щепоткой соли взбейте до плотных пиков. Аккуратно введите их в тесто.
Жаропрочную форму смажьте маслом и присыпьте манкой. Выложите тесто и отправьте его в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекайте около 30-45 минут до готовности.
Для приготовления соуса отправьте ягоды и сахарную пудру в небольшой сотейник. Прогрейте их, помешивая.
Как только масса станет однородной, снимите ее с огня и протрите через сито. Все, соус готов. Полейте им манник и можно подавать десерт к столу. Приятного чаепития!
Если вы думаете, что из манной крупы можно только сварить кашу на завтрак, то вы очень ошибаетесь. Я расскажу вам, как приготовить манник с клубничным соусом, от которого вы точно будете в восторге. Рекомендую использовать неширокую форму с высокими бортами, тогда манник будет более воздушным и нежным.
Обсуждение
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Людмила, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается манник с клубничным соусом!!!
Буду делать 3-й раз!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Готовила манник с клубничным соусом первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Ну вообще я не люблю манник с клубничным соусом, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
За идею брала рецепт манника без яиц. Получилось очень вкусно.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Рецептик манника с клубничным соусом прямо специально для меня.
Манник с клубничным соусом выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Вкусна
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Отличный рецепт:)
Обожаю манник с клубничным соусом